Новости за 11.10.2022

Знаменитый рецепт сельди «Мурманское золото» разошелся далеко за пределы севера. И это неудивительно, ведь простая селедка всего после ночи в маринаде становится нежнее красной рыбы. Подавать ее можно и как закуску, и как полноценное главное блюдо с разными гарнирами.

Пышный хлеб с хрустящей аппетитной корочкой при необходимости можно запечь без газа и электричества. Из приборов для рецепта потребуются только пара кастрюль и свечки, причем здесь подойдут и самые простые, чайные.

Яичницу часто жарят с луком, но в таком варианте она годится разве что на завтрак. Намного интереснее будет из тех же самых ингредиентов приготовить уже праздничную закуску. Для этого достаточно всего лишь изменить подход к рецепту: яйца мы разобьем прямо внутрь луковиц, а вместо жарки поставим их в духовку.

  Чаще всего кабачки жарят, но сегодня мы их сделаем ровно так же, как морковь по корейски. За 15 минут времени у нас получится почти идеальный салат на каждый день, ведь за счет маринада кабачки получаются удивительно вкусными. От пресных овощей не остается и следа.

Приготовление классической селедки под шубой потребует не меньше половины вечера на кухне, причем результат не обязательно порадует — этот салат склонен размокать. Вместо него всего за 10 минут (после подготовительного этапа) можно приготовить намного более вкусный и уж точно более простой салат: в его основе обычные шпроты и немного свеклы.