Новости за 23.10.2022

Куриная всегда была диетическим, плотным и, как следствие, довольно сухим мясом. Но если ее готовить в духовке, то волокна напитываются соком со сковороды сами по себе. А финальной палочкой-выручалочкой у нас станет бульон, на основе которого мы сделаем соус.   Помимо самой куриной грудки нам понадобится: 2 столовые ложки оливкового масла несколько веточек тимьяна пара ложек холодного масла 1/2 литра супового бульона Сок лимона из 1/2 плода   Включим духовку разогреваться, бульон же ставим на плиту  ... Читать дальше...

Солянка может быть не только супом, но и вкуснейшем вторым: возьмем практически те же самые ингредиенты, но обойдемся без бульона. Да, так тоже можно! Ингредиенты: капуста квашеная лук томатная паста копчености, колбасы, сосиски, обрезки мяса сливочное масло растительное масло панировочные сухари лавровый лист соль перец Первым обжариваем мелко нашинкованный лук в глубокой сковороде. Следом отравляем вслед три столовые ложки томатной пасты, а после кладем квашеную капусту — ее предварительно нужно тоже нашинковать... Читать дальше...

Смешанные с дрожжами и мукой бананы очень легко превратить в настоящий кондитерский торт. Его основой будут насыщенные вкусом, нежные и плотные блины, а кремом выступит обычный творог со сгущенным молоком. Ингредиенты: 3 банана 2 яйца 200 мл молока 3 столовые ложки сахара Щепотка соли 1 чайная ложка дрожжей 260 граммов муки 200 мл воды 500 граммов творога 40 граммов замороженной вишни Банка сгущеного молока Бананы и яйца перекладываем в глубокую миску. Добавляем молоко, сахар, дрожжи и соль. Читать дальше...

Свиные ребрышки при стандартной жарке часто теряют слишком много сока. Именно поэтому и нужно немного нарушить привычную рецептуру и добавить обжарке этап легкого тушения: на сковороде ребрышки получатся не хуже чем на гриле и полностью сохранят сок. Ингредиенты: 800 граммов ребрышек 30 мл соуса терияки 2 столовые ложки муки 3 луковицы 3 зубчика чеснока Соль, перец, паприка и розмарин по вкусу 200 мл светлого пива Пучок зеленого лука 300 мл томаного соуса Ребрышки режем и перекладываем в глубокую миску. Читать дальше...

Для того, чтобы порадовать себя выпечкой к чаю на несколько дней, достаточно пары яблок и пачки творога. Этот рецепт повторить получится даже у новичка в кулинарии, а на столе оно будет пользоваться неизменным успехом. Ингредиенты для теста: Творог 200 гр яицо 1шт сахар 50гр соль щепотка цедра 1 лимона растительное масло 70 мл мука 250 гр разрыхлитель 1 ст. л Для начинки:  яблоки 2 шт масло слив 20 гр сахар 2 ст.л В глубокой миске смешиваем яйца, сахар, творог, подсолнечное масло, цедру лимона и немного соли. Читать дальше...