Превращаем слабосоленую селедку в паштет на хлеб: управляемся за 15 минут
Селедку принято подавать соленой с картошкой или просто отдельной закуской, но гораздо интереснее будет сделать из нее аппетитную намазку-паштет: многие считают ее даже более вкусной, чем красная икра. На весь процесс приготовления уйдет едва ли 15 минут и это удачно, поскольку со стола такая намазка расходится обычно очень быстро. Ингредиенты: 500 граммов слабосоленой сельди, 2 яйца, 100 граммов сливочного масла, 70 граммов яблок с кислинкой (они помогут оттенить вкус рыбы и сделают паштет более свежим)... Читать дальше...