Новости за 15.11.2021

Впервые яичницу из самых больших в мире яиц мы увидели на улицах одной из провинций Таиланда. Здесь для яичницы используют страусиные яйца размером сразу на всю сковороду. Предварительно глубокая сковорода с большим количеством масла должна быть хорошо разогрета.

Жаркое из курицы в горшочках в крестьянском стиле имеет все шансы надолго стать главным блюдом стола. Готовится оно с добавлением самых простых овощей, но предварительно обжаренные до хрустящей корочки куриные окорочка за полтора часа в духовке становятся нежными и мягкими настолько, что распадаются под вилкой на волокна.

Традиционное блюдо турецкой кухни, картофель-кумпир, ценится кулинарами за простоту в приготовлении и нежный, насыщенный вкус. Ароматная начинка из соленых огурцов, сыра и сельди делает блюдо очень сытным, одной фаршированной по-турецки картофелины вполне хватит для ужина. Картофель стоит брать покрупнее. Каждую картошку промываем, чистить ее пока не нужно.

Рыбные пироги и пирожки всегда считались одними из самых хлопотных в приготовлении, ведь рыбу нужно еще предварительно разделывать и разбирать на филе без косточек. Но можно легко этот шаг просто пропустить, если сделать пирожки из банки шпрот. К тому же, это намного дешевле и результат получается ничем не хуже.

Крабовые палочки редко бывают главным ингредиентом, но мы научились готовить их по-новому. Сделаем из крабовых палочек изумительно нежный салат Красное море: готовится он всего за 5-7 минут и получается настолько вкусным и ярким, что подавать его можно и на праздник в самый центр стола.