Новости за 01.06.2022

По-настоящему ресторанное блюдо на самом деле можно легко приготовить из банальной куриной грудки. Просто нужно ее не жарить, как делают обычно, а использовать как обертку для сочной начинки. Духовку сразу ставим разогреваться на 180 градусов.

Самые вкусные чебуреки, с аппетитно похрустывающей на зубах корочкой и таящим во рту мясом, получаются на удивление вообще без теста. Вместо него намного вкуснее будет использовать листья молодой капусты: плюс еще и в том, что теперь чебуреки можно есть хоть вечером без малейшего вреда для фигуры.

Тефтели после разогрева часто бывают суховаты из-за структуры и особенностей самого фарша. Исправить эту проблему оказалось просто: если перемешать фарш и рис в пропорции 5 к 1, тефтели будут сочнее мяса даже после повторного разогрева на следующий день.

Кавказский повар научил способу готовить наиболее сочный шашлык. Шампуров для него не требуется вовсе, а вместо них используется фольга. В результате никакой опасности подгорелого мяса не будет и останется только чистый вкус насыщенного соком шашлыка.

С того момента как хлеб достали из печи, его первозданный вкус начинается меняться уже через несколько часов. Уже через сутки можно заметить, как хлеб постепенно становится черствым, а иногда еще и покрывается плесенью. Вопрос сохранения свежести хлеба никогда не теряет своей актуальности. Разберем самые популярные методы продления срока свежести хлеба в домашних условиях.