Французский шеф-повар посоветовал интересный способ превращения самых обычных овощей в кулинарный шедевр. В основе простого в общем-то рецепта только капуста, лук и картошка, но благодаря маленькой тонкости с соусом эти овощи будут просить готовить чаще мяса.
Читать дальше...
Овсяные хлопья все привыкли воспринимать не более чем основой каши, однако именно из них проще простого будет приготовить вкуснейший и даже полезный пирог. Делается он без муки и сахара, но все равно получается сладким. Ингредиенты: 120 граммов овсяных хлопьев, 250 миллилитров горячего молока, 2 банана, 2 яйца, 30 граммов какао, чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 100 граммов фиников, для глазури 80 граммов темного шоколада и еще 50 миллилитров молока. Хлопья заливаем горячим молоком и оставляем на 10 минут. Читать дальше...
По-настоящему ресторанный, насыщенный вкусом паштет на самом деле легко готовится на кухне всего за 5 минут. В основе простые селедка и свекла, стоимость этой поразительно вкусной намазки, заменяющей и свежее сливочное масло, едва превышает 50 рублей. Ингредиенты: филе одной слабосоленой сельди, 50 граммов сливочного масла, 2 яйца, 1 свекла, 1 луковица и столовая ложка майонеза. Измельчаем лук (лучше взять красный) сразу в салатницу. Затем нарезаем к нему селедку мелкими кубиками и кладем сливочное масло. Читать дальше...