Новости за 01.08.2022

Многие знают о моркови по-корейски, а вот салат из свеклы по тем же принципам готовят уже гораздо реже. И совершенно зря: рецепт проще некуда, результат же выходит потрясающий — острая, ароматная свекла получается сытным и даже полезным блюдом.

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

В свое время полезный сок из овощей и фруктов был очень популярен по всему миру. Напиток действительно признан врачами крайне полезным: приготовление его займет всего пару минут.

Нам потребуется свекла, лимон, морковь, несколько апельсинов, пара яблок и мед. Все ингредиенты тщательно моются и затем просто перемалываются в блендере.

Полученный сок переливается в стеклянные банки и хранится в холодильнике. Пить стоит не более, чем по половине стакана с утра, на голодный желудок. Читать дальше...

Вкусный домашний хлеб с румяной корочкой запечем по проверенному рецепту прямо в кастрюле. Магазинный после такого покупать и не хочется: после того, как тесто подойдет, выпекать нужно всего тридцать минут. Да и продукты нужны самые простые.

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Удивительно вкусную восточную сладость приготовить очень легко. Опытный повар поделился пошаговым рецептом чак-чака: справится даже новичок.

Да и составляющие блюда элементарны. 4 яйца, 300 граммов меда, 200 сахара, литр растительного масла, 400 граммов пшеничной муки. 3 грамма соли и 1/2 чайной ложки соли, вот и все.

Яйца взбиваются с водой и солью. Мука насыпается горкой на разделочную доску, в центре оставляется небольшая лунка. Туда и нужно постепенно влить яйца, замешивая тесто. Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

В будни выделить даже 15 минут на приготовления завтрака – настоящий подвиг. Поэтому на неделе наши блюда обычно просты – яйца, йогурт и бутерброды. Но мы нашли надоевшей еде замену – огромный хашбраун пирог. Его можно назвать идеальным сытным завтраком лентяя: готовится за минуты и дает сил до обеда. 

Ингредиенты очень простые – яйца и картошка. Натираем картошку крупной теркой в большую миску. Разбиваем в нее же пару яиц. Перемешиваем и можно жарить. Можно добавить и тертый сыр или ветчину. Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Чесночный суп наряду с гаспаччо считается одним из главных супов Испании: его ценят за вкус и любят в любое время года. По своему вкусу испанский чесночный суп готов поспорить с любым из супов русской кухни, но самое интересное, что он очень прост в приготовлении. 

Ингредиенты супа просты и есть на каждой кухне:
2 ст.л. оливкового масла
8 больших зубчиков чеснока, измельчить
1 чашка нарезанного кубиками черствого хлеба, корку удалить
1/2 ч.л. копченой... Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Китай начал массовые поставки поддельного риса заграницу. Он буквально пластиковый и отличить настоящий можно одним простым способом, поджегом.

Рис из Поднебесной создается на основе картофельного крахмала с добавлением пластика. Он требуется для формирования самого зернышка, чтобы то не теряло форму при варке.

Порция такого риса на тарелке это примерно также, как съесть небольшой полиэтиленовый пакет. Понятное дело, ничего хорошего от такой трапезы организму не будет. Читать дальше...

Сочное мясо с поджаристой, пропитанной вкусным соком картошкой лучше всего готовить не на сковороде, а в стеклянной банке. Мясо нанизываем на шпажки, заполняем банку картошкой и другими овощами, добавляем приправ и ставим в духовку.

Одним из деликатесов, которые любил Сталин, была селедка фирменного кремлемского посола. Ее же подавали к столу даже при встрече Рузвельта и Черчилля, считая блюдо за особый деликатес.  В классическом рецепте используется сосьвинская сельдь, но вполне можно попробовать заменить ее и обычной.

В Китае самодельный лаваш за минуты превращают в сытный перекус – повара делают конверт и кладут внутрь яйцо или другую начинку. Лепешки с начинкой разбирают со стола быстрее всего, поэтому китайский рецепт стоит того, чтобы его перенять и на свою кухню.

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Слишком горячий чай повышает риски развития онкологических заболеваний кишечника на 90%. То же относится и к другим напиткам температурой свыше 60 градусов — иранские ученые опубликовали подробное исследование.

Онкологи уже давно обозначили районы Земли, где вероятность развития опухоли пищевода выше, чем где-то еще. Неформально в медицинских кругах районы зовутся «поясом рака пищевода», расположенном в Азии.

Иран, многие республики средней Азии, северный Китай, северная область Японии. Читать дальше...

Вкуснейший сладкий десерт лучше мороженого готовится из самых обычных абрикосов примерно за 2 минуты и не требует никаких познаний в кулинарном мастерстве. Добавляем в блендер абрикосы и лед, кладем немного меда и десерт уже готов.

Даже самые безвкусные томаты можно легко превратить в настоящий хит стола, если быстро замариновать их по-корейски. В отличие от большинства маринадов, этот способ не требует времени, помидоры приобретают вкус моментально и подавать их можно сразу.

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Совсем не обязательно морить себя голодом, чтобы сбросить вес. Шеф-повар поделился идеально здоровым рецептом вкусного блюда: можно есть и худеть одновременно.

Готовить будем диетические куриные котлеты. Ингредиенты просты: килограмм куриного фарша, граммов 150 брокколи, столько же цветной капусты. 1 морковь, пара столовых ложек овсяных хлопьев, гранулированный чеснок — соль и перец, как водится, по вкусу.

Для начала в кипящую воду опускаем цветную капусту. Читать дальше...