Новости за 03.08.2022

Действительно вкусное мороженое купить в магазине становится все сложнее. Производители предпочитают использовать сухое молоко и добавки, которые делают мороженое пресным и водянистым.

Зеленую фасоль многие хозяйки недооценивают, а ведь именно она может заменить на столе и закуску, и гарнир разом. Этот легкий рецепт зеленой фасоли мы подсмотрели у турецкого повара, который ставит ее гостям вместо почти любых солений.

Кабачки и капусту принято пускать разве что на салат, но лучше будет приготовить из них полноценные котлеты. Мяса не потребуется вообще, котлеты и без него получатся румяными, сытными и с аппетитно хрустящей корочкой. Готовятся они легко и гарантированно не надоедают неделями.

Практически вся выпечка требует от кулинара нескольких часов времени на кухне, но можно поступить гораздо проще и приготовить пирог вообще не включая духовки. Соединяем прямо на сковороде сосиски, картошку и яйца и блюдо практически готово к подаче.

В солнечную летнюю погоду всегда хочется чего-то легкого, прохладного и вкусного. Идеальным вариантом будет приготовить знаменитый молдавский свекольный холодник. Этот суп на жару отличается интересной особенностью: он сладкий и соленый одновременно.

Напортачить в процессе готовки еды способен каждый. Даже профессиональные повара могут случайно преложить соли или сделать суп слишком острым. Но если обычный человек просто посчитает блюдо кандидатом на выкидку, то повар все исправит. Так что на любой кухне стоит взять в обиход приемы, которые позволяют убавить соленость, остроту, поправить тесто и многое другое.

Невероятно сочное, нежное как вырезка куриное филе готовится на обычной сковороде всего за 10-15 минут. Благодаря особому соусу, курица получится мягче растаявшего масла: так ее обычно готовят в дорогих ресторанах.