Новости за 10.08.2022

Арбуз принято просто резать ломтиками на стол, но намного вкуснее будет пожарить из него настоящие пирожки. Со стола разлетятся за минуты: никто просто не поймет, с чем они. Ингредиенты: Небольшой арбуз 1/2 столовой ложки сахара 250 граммов муки 5 граммов соли Растительное масло Арбуз режем небольшими дольками, семена убираем. Перемалываем арбуз блендером и процеживаем через сито, нам нужен чистый сок без мякоти. Переливаем сок в сотейник, ставим его на плиту. Прогреваем, не доводя до кипения, а затем переливаем сок в миску. Читать дальше...

Вкуснее всего огурцы на зиму делать без помогающего только в консервациии уксуса, быстрым холодным способом. Отсутствие уксуса позволит полностью сохранить вкус и хруст огурцов, а затем не потребуется даже закатывать банки. Ингредиенты: Огурцы Укроп Соль Хрен Чеснок Душистый перец Листья вишни Предварительной подготовки рецепт не требует. Сразу укладываем на дно заранее стерилизованных банок зонтики укропа, листья вишни и хрена, высыпаем перец и кладем чеснок. Затем заполняем банки промытыми огурцами. Читать дальше...

На замену давно приевшимся котлетам лучше сделать ничуть не более сложный рецепт баклажана-гармошки. Сделаем в овоще глубокие надрезы, проложим фаршем и получим сразу и гарнир, и основное блюдо. Ингредиенты: 2 баклажана 250 гр фарша 2 луковицы 4 зубчика чеснока 2 ст.л томатной пасты Соль, кориандр и черный перец 30 мл растительного масла Баклажаны промываем, режем крупными дольками и на каждой делаем глубокие надрезы, как на фото ниже. Перекладываем баклажаны в глубокую миску, заливаем холодной водой и оставляем пока в стороне. Читать дальше...