Особые баклажаны с яйцом и луком. Без грамма мяса, но по вкусу похоже на мясо
Жареные баклажаны с яйцом и луком это один из самых простых и одновременно самых вкусных вариантов приготовления овощей. В сочетании с обжаренным луком и чесноком баклажаны на вкус получаются похожими на мясо, которое прожарили с добавлением грибов. Ингредиенты: Баклажаны – 3-4 шт. (вес очищенных баклажан 600гр) Яйца – 3шт. Соль – 1/2ч.л. Черный перец – по вкусу Луковица – 2шт. Чеснок – 2-3 зуб. Растительное масло – 5 ст.л. Майонез – 1-2ст.л. (или сметана) Петрушка – 3-4 веточки В миске взбиваем вилкой 3 яйца, соль и перец. Читать дальше...