Новости за 22.09.2022

Самые обычные макароны с курицей легко будет превратить в основу поразительно вкусного салата. Несмотря на простоту рецепта и небольшое количество ингредиентов, на столе он с первой ложки гарантированно станет популярнее Оливье. Ингредиенты: 150 граммов капусты 4 столовые ложки консервированной кукурузы 1 огурец 2 куриные ножки Соль 3 столовые ложки майонеза Макароны Макароны отвариваем до состояния аль денте. На самом деле, здесь есть и еще одна опция: к тому же салату можно быстро поджарить... Читать дальше...

Всего за 15 минут можно без особого труда приготовить на обычной кухне идеальную замену хлеба, которая подойдет и в качестве быстрого, сытного перекуса. В основе рецепта всего лишь кефир, мука и немного зелени. Ингредиенты: Кефир - 300 мл. Укроп Зеленый лук Яйцо - 1 шт. Твёрдый сыр - 150 гр. Соль – 1/2 ч.л. Перец черный молотый – ¼ ч.л. Сода – 1/2 ч.л Мука - 100 гр. Вливаем в глубокую миску кефир. Разбиваем к нему яйцо, Добавляем соль, черный перец. Затем всыпаем соду, вводим муку. Мелко шинкуем сюда же зелень... Читать дальше...

Благодаря текстуре кабачкам можно придать практически любой вкус. Один из самых удачных способов приготовления — сделать их как мясо по-французски. После быстрого обжаривания в особой сырной панировке овощи разом заменят и гарнир, и главное блюдо.

Одни и те же привычные ингредиенты с правильным подходом превращаются в совершенно новое блюдо. Достаточно соединить те же яйца с рыбными консервами, и у нас будет уже почти рагу, пусть и выглядит оно скорее как классический омлет. Готовить его не дольше обычной яичницы, но сытнее и вкуснее получится вдвое. Ингредиенты: 4 яйца 1 консервированный тунец 2 помидора Зеленый лук кинза Небольшой кусочек перца чили оливковое масло Соль и черный перец Яйца разбиваем в глубокую миску. Сразу же перекладываем к ним рыбу, взбиваем все венчиком. Читать дальше...

Вкуснейшая греческая намазка легко заменит на столе паштет и масло. Готовить ее проще, чем сходить за продуктами в магазин: обжариваем перец, заливаем кефиром, добавляем сыр и практически все, останется только охладить. Ингредиенты: 1 болгарский перец 1 стакан кефира 50 граммов плавленного сыра 1 чайная ложка кукурузного крахмала Разогреваем в сковороде немного масла и обжариваем нарезанный мелкими кубиками болгарский перец. Через минуту вливаем к нему кефир, оставляем на медленном огне. Пусть прогреется... Читать дальше...

Яичница всегда воспринималась как быстрый незамысловатый перекус к завтраку. Однако и привычные ингредиенты можно приготовить так, что они будут уже не обычным блюдом, а настоящим кулинарным шедевром. Именно такой рецепт мы и увидели в дорогом турецком отеле: за хитрым блюдом из отварных и обжаренных в овощах яиц очереди собирались уже с утра. В этом варианте исполнения яичницу уже можно смело подавать к ужину. Ингредиенты: 2 столовые ложки оливкового масла 2 зубчика чеснока 1 большая луковица... Читать дальше...

Голубцы делают не только у нас, в восточной традиции есть очень похожее, но намного более вкусное блюдо. Так называемые ленивые голубцы формируются без лишних хлопот с формовкой фарша в капустные листья, лепятся они по принципу котлет. Кроме того, блюдо получается легким и сытным одновременно. Можно съедать по вечерам хоть по несколько штук и все равно не набирать вес. Ингредиенты: 500 граммов фарша 1 луковица 1 морковь 2 зубчика чеснока Соль и перец по вкусу 0,5 чайной ложки кориандра Сразу... Читать дальше...