Новости за 25.09.2022

Целую кастрюлю наваристого летнего супа можно сварить, затратив на это всего 750 рублей. В основе рецепта щавель и бюджетная говяжья лопатка: благодаря свежести и насыщенности вкуса, такой суп гарантированно не надоест домашним и гостям.

Обычный репчатый лук можно за полчаса превратить в полноценное блюдо. Вместо стандартной жарки замаринуем его почти как мясо, а потом поставим в духовку словно вкуснейшую, сочную лазанью.

Несмотря на обилие овощей в магазинах круглый год, качество магазинных помидоров в наступлением холодов начинает сильно портиться. Они становятся водянистыми, безвкусными. Многие с ностальгией вспоминают свои летние урожаи с грядки.  Вместе с тем, холодильник может стать доступным решением для долговременного хранения помидоров недели и даже месяцы. Ключевым решением здесь является вакуумная упаковка. В пакет помещаются овощи или фрукты, которые потом замораживаются. Вакуум исключает контакт с воздухом и внешними запахами... Читать дальше...

Картофель, тем более в мятом состоянии, был обречен попадать на стол только в качестве гарнира. Мы же, добавив к почти килограмму картофельного пюре всего 100 граммов бекона, немного сыра и зелени, приготовим оригинальные гнезда, которые станут украшением даже праздничного ужина.

Яичница, несмотря на всю свою популярность в качестве завтрака, дарит чувство сытости лишь на короткий промежуток времени. Мы же добавим яйца лишь в конце, обжарив сперва протертый как для драников картофель с зеленью. Такая яичница из картошки будет намного сытнее, что позволит сэкономить на перекусе до обеда.

Чтобы удивить гостей, вовсе необязательно бежать за дорогими продуктами. Праздничное блюдо вполне можно приготовить из того, что уже есть в холодильнике. Для «пушистых» тефтелей по этому рецепту нам понадобилось лишь полкило фарша, 30 минут времени, немного овощей и фантазии.

Чаще всего килька попадает на стол уже готовой в виде консервов, но ее кулинарный потенциал намного выше обычной закуски. Всего за один заход из этой мелкой рыбешки можно приготовить сразу три блюда, потратив совсем немного времени и денег. Начнем же мы с классической кильки в томатной пасте, которая, если приготовить ее по этому рецепту, получится намного вкуснее консервированной.