Новости за 01.09.2022

Простой батон хлеба можно в считанные минуты превратить в целое блюдо сочных зажаристых пирожков. Использовать батон удобно вместо теста: после обжарки никто и не заметит разницы. Ингредиенты: 300 граммов куриного фарша 1 луковица 150 миллилитров нейтрального греческого йогурта 3 яйца 1/3 чайных ложки соли 4 столовых ложки муки 1 багет Фарш перекладываем в глубокую миску и натираем к нему луковицу на мелкой терке. Добавляем соль, перчим и после перемешивания ставим пока в сторону. В отдельную миску разбиваем яйца... Читать дальше...

Самыми сытными супами всегда считались мясные похлебки, но с правильным рецептом можно и овощной суп сделать густым и наваристым. Берем килограмм картофеля и через 30 минут целая кастрюля вкуснейшего супа готова. Хоть мяса в нем ноль, на вкус будет наваристее, чем из целой курицы.

На лепку традиционных вареников может уйти до половины вечера, зато ленивый вариант делается моментально. Муки в рецепте используется совсем немного, поэтому получаются ленивые вареники сочными даже без начинки. Повторить рецепт будет просто и новичку в кулинарии: все смешиваем в глубокой миске, а затем останется только отправить заготовки в кипящую воду и подождать максимум 10 минут.

Благодаря текстуре баклажанам можно придать почти любой вкус, но лучше всего они раскрываются как грибной салат. После легкого маринада с приправой и майонезом баклажаны сразу закатываются по банкам: зимой они идут не только как салат, но как быстрый перекус с хлебом. Хранятся баклажаны всю зиму, а готовятся намного проще большинства закаток.