Кефир, зелень и мука. 15 минут времени и на столе замена хлебу и быстрый перекус одновременно
Всего за 15 минут можно без особого труда приготовить на обычной кухне идеальную замену хлеба, которая подойдет и в качестве быстрого, сытного перекуса. В основе рецепта всего лишь кефир, мука и немного зелени. Ингредиенты: Кефир - 300 мл. Укроп Зеленый лук Яйцо - 1 шт. Твёрдый сыр - 150 гр. Соль – 1/2 ч.л. Перец черный молотый – ¼ ч.л. Сода – 1/2 ч.л Мука - 100 гр. Вливаем в глубокую миску кефир. Разбиваем к нему яйцо, Добавляем соль, черный перец. Затем всыпаем соду, вводим муку. Мелко шинкуем сюда же зелень, натираем на мелкой терке сыр и все тщательно перемешиваем. На самом деле, все уже почти готово. Разогреваем в сковороде немного масла. Порционно выливаем смесь и поджариваем с обеих сторон. Видеорецепт: Особую закуску с зеленью можно сделать и более сытной. Достаточно добавить на этапе смешивания того же фарша, или обычной мелко нарезанной ветчины.