Новости за 05.07.2021

Летняя закрутка «оливье в банке» сэкономит вам немало времени зимой, в самую пору наиболее популярного салата. Готовится она элементарно, а в нужный момент останется только открыть и добавить ее в салат. На 4 полулитровые банки нам понадобится 800 граммов огурцов, 800 граммов горошка, пучок зелени и хрена, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки 9% уксуса. Огурцы перед готовкой обязательно тщательно промываем и обрезаем плодоножки. Зеленый горошек чистим и отправляем в кипящую воду. Читать дальше...

Легкие и воздушные лепешки с сыром готовятся всего за 10 минут без учета времени на расстойку теста и не требуют никаких сложных ингредиентов. Получаются такие лепешки еще вкуснее классических чебуреков, а подавать их можно и как самостоятельное блюдо с разными соусами, и в качестве замены хлебу.

Из обычных макарон легко будет приготовить по-настоящему ресторанное блюдо, которое не потребует почти никаких затрат. Сделаем его прямо на сковороде, пропустив длительный этап варки. Ингредиенты: упаковка макарон твердых сортов, полтора литра воды, чайная ложка соли, столовая ложка оливкового масла.

Летом риск купить несвежую рыбу возрастает в разы, продукт легко портится при неправильной транспортировке и хранении. Китайские повара придают свежести рыбы большое значение и давно вывели несколько надежных правил, по которым легко будет определить, насколько свежая рыба находится на прилавке и стоит ли ее вообще покупать.

Свежие помидоры станут еще вкуснее, если превратить их в моментальную дачную закуску с добавлением специй, зелени и лука. Хранится она очень долго и становится только вкуснее с каждым днем.

Кабачки принято просто жарить в качестве нехитрой закуски, но еще вкуснее будет добавить к ним фарша и получить уже полноценное сытное блюдо. Готовятся они в считанные минуты без духовки, просто на сковороде, а съедаются еще быстрее.