Новости за 16.07.2021

Килограмм обычной свинины достаточно легко можно превратить в средиземноморский деликатес. Достаточно будет не жарить его как обычно, а приготовить по совету итальянца, сделав мясо вяленой нарезкой.

Скумбрия считается довольно простой рыбой и чаще всего ее подают в качестве незамысловатого ужина, с гарниром из пюре или риса. Кавказский повар показал, как даже такую простую рыбу превратить в настоящий деликатес: после легкого маринада шашлык из скумбрии становится вкуснее семги.

Овощи на мангале чаще всего готовят за компанию к шашлыку или по остаточному принципу. Никакие маринады не используются, поэтому овощи чаще всего просто не доедают. Но правильный минутный маринад может изменить все. Сделаем с ним овощи, и их будут разбирать даже быстрее шашлыка. Маринад у нас действительно универсальный.

Подчас самые простые рецепты выпечки бывают и самыми вкусными. Достаточно, к примеру, добавить в легкое тесто банку сгущенного молока и пирог без дорогих ингредиентов почти готов. Он получается настолько нежным и воздушным, что не требует даже начинки.

Магазинное мороженое чаще всего делается с добавлением ряда не слишком полезных усилителей вкуса. Проще и вкуснее будет приготовить замену этому десерту на собственной кухне, тем более, что никаких сложных ингредиентов не потребуется. Добавляем сухофрукты в творог, оставляем застывать и рахат-лукум готовится практически сам собой.

Капуста легко может стать основой ленивого пирога, который готовится вообще без теста. Конечное блюдо будет во многом напоминать традиционную пиццу, только получится еще более вкусным. Ингредиенты: 180 граммов капусты, 2 яйца, 3 столовые ложки томатного соуса, 70 граммов моцареллы, четверть луковицы, любая колбаса.