Вялим рыбу дома без хлопот: способ как на Севере

11.11.2019 10:07

Готовить вяленую рыбу дома можно и вовсе без хлопот. Сделаем так, как вялят на Севере — получится и быстро, и вкусно, да и химию никакую использовать не надо. Разом можно сделать три вида рыбы. Попробуем рецепт на сайре, корюшке и ставриде. Рыбу моем, чистим, промываем под проточной водой, просушиваем бумажными полотенцами. Раскрываем филе и посыпаем солью. Теперь переносим заготовку на тарелку и ставим в холодильник на 7-8 часов. За это время подготовим щепу для копчения, зальем ее водой и тоже оставим в холодильнике на час. Достаем рыбу, промываем под проточной водой, так уберутся остатки соли. Высушиваем бумажными полотенцами, выкладываем на сетку, а щепу кладем на поддон. Кстати, если электросушилки дома нет, то можно сделать рыбу и в духовке. Просто выкладываем на противень и держим на 70 градусах 5-6 часов, дверцу оставляем чуть приоткрытой.

Партнёры Smi24.net

Добавить объявление

Москва

Биоклиматические перголы - интересно, качественно, по доступной цене

Москва

Плиты перекрытия, дорожные и аэродромные плиты купить в Москве

Ростов-на-Дону

Ворота, двери, козырьки, модульные конструкции из металла в Луганске и ...

Хабаровск

ARDEFO

Все новости за 24 часа

Ru24.pro

Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие

Life24.pro

Самой популярной солнцезащитной оптикой в Махачкале стали очки бренда Polaroid

Новый станок для обточки колесных пар в СЛД «Красноярск» филиала «Красноярский» компании «ЛокоТех-Сервис» уменьшил время простоя локомотивов

Владивосток готовится к Всероссийскому молодежному театральному фестивалю “Место силы – Владивосток”

Армяне – герои СВО. Группой бойца чеченского спецназа «Ахмат» Давида Петросяна с позывным «Карабах» посажены около 1000 дронов-камикадзе. ВИДЕО

Today24.pro

Mets survive late barrage to beat Yankees in Subway Series opener

Rashan Gary Showed No Concern When Asked About Caleb Williams

Commentator’s curse strikes immediately as LIV golf hothead Tyrrell Hatton swears live on TV after losing it at the WIND

Who could England get next in Euro 2024 knockout stage after going through to last-16?

News24.pro

В Москве пройдет 19-я выставка «Интеравто»

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: В Московском регионе более 62 тысяч семей распорядились материнским капиталом через банки

Дагестан. Террасы.

Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends

Game24.pro

Dustborn let me smash fascists and flirt with my situationship on a road trip across America

Прохождение элитного подземелья «Лесной алтарь» в Tarisland

'Maybe this new Stardew Valley-like game is pretty good' I said to myself after blearily noticing I'd played it until 2 in the morning

Model viewer forensics reveal that Elden Ring: Shadow of the Erdtree's Dancing Lion boss is actually two little guys piloting it around

Ua24.pro

Робота водієм у Таксі 571 (Київ)

Russia24.pro

Владивосток готовится к Всероссийскому молодежному театральному фестивалю “Место силы – Владивосток”

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие

Познание мышления мозга

Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза

News-life

Как выбрать лучший строительный субподряд

Ефимов: в центре Москвы по программе реновации и комплексного развития построят жилые дома

В ВОЗ провели исследование и назвали главную причину развития смертельных болезней

Интервал движения «Ласточек» на МЦК сократят из-за концерта в «Лужниках» 29 июня

Ru24.net

В Новгородской области полицейские задержали сбытчика наркотиков из Москвы

Центре социальной интеграции Дианы Гурцкая состоялась защита проектов по программе "Действуй без барьеров!" — 2024

Ефимов: в центре столицы возведут жильё по программе реновации в рамках КРТ

Три жилых комплекса в Ленинском объединит благоустроенная зеленая зона

News.tennis

Зарина Дияс сотворила громкую сенсацию на Уимблдоне-2024

Рейтинг WTA. Калинская дебютировала в топ-20

Появились новости о здоровье Елены Рыбакиной перед турниром в Англии

Дарья Касаткина с уверенной победы стартовала на травяном турнире в Истбурне

29ru.net

Банк России может и не повысить ставки, считают ...

В Люберцах в больницу поступили аппараты для определения уровня сахара в крови

Центре социальной интеграции Дианы Гурцкая состоялась защита проектов по программе "Действуй без барьеров!" — 2024

Три жилых комплекса в Ленинском объединит благоустроенная зеленая зона

Музыкальные новости

Poisk-music.ru

10-летняя дочь Тимати снимется в одном сериале с Павлом Деревянко

Рэпер ST рассказал о милой семейной традиции. Спойлер: она связана с дочерью

Оркестр Северского соединения Росгвардии признан лучшим в Сибирском округе

Ледяная ловушка: доктор Кутушов рассказал про опасность мороженого в жаркую погоду

Ria.city

Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends

Владивосток готовится к Всероссийскому молодежному театральному фестивалю “Место силы – Владивосток”

Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует: Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие

Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза

Rss.plus

"Хинди Руси бхай бхай": Россия и Индия готовят Западу "большой привет

Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза

У инвесторов появилась возможность купить ЦФА на "Атомайзе" прямо в мобильном приложении Росбанка

Команда Сервисного локомотивного депо «Сольвычегодск» филиала «Северный» ООО «ЛокоТех-Сервис» стала победителем эстафеты ГТО железнодорожных игр «Мы вместе»

Auto.russia24.pro

Источник 360.ru: башенный кран начал раскачиваться над проезжей частью в Москве

Из-за ДТП трамваи не едут в сторону Московского вокзала в Туле

В Щелково сотрудники Росгвардии задержали нетрезвого водителя

В Ростовской области на трассе М-4 "Дон" рейсовый автобус протаранил грузовик

Putin.russia24.pro

Путин встретится в Москве с лидером Республики Конго Сассу-Нгессо

В Кремле раскрыли тему переговоров президентов России и Конго

Андрей Воробьев отметил важность возвращения иконы Рублева в лавру

LIVE: Путин встречается с президентом Конго Сассу-Нгессо

Health.russia24.pro

Главный врач клиники микрохирургии глаза АйМед Элина Санторо: как защитить зрение при просмотре ТВ

«Магнит» и Everland запускают социальную программу для молодых людей с инвалидностью в 10 регионах

Участники VK Fest смогут проверить свое здоровье на стенде «Будь Здоров»

Zelensky.russia24.pro

"Запад до последнего будет закрывать глаза на зверства режима Зеленского": Мария Захарова ответила Киеву после атаки на Севастополь

Sport.russia24.pro

На причалах Москвы пройдут тренировки проекта «Спортивные выходные»

Вратарь «Композита» об игре на Сахалине в 4 утра по Москве: «Как выползли из самолета – поняли, что нас ждет. Из аэропорта – сразу на стадион, когда горели 0:3, осознал – сил нет. Хорошо, никто не уснул, ха-ха»

Контрольный матч. "Спартак" обыграл "Торпедо".

В Димитровграде проводят чемпионат России по парусному спорту в классе «микро»

Person.russian.city

Собянин рассказал, каким будет летний сезон волонтерского проекта «Время добра»

Собянин рассказал об интеграции Мневниковской поймы в городскую транспортную сеть

Собянин: В Москве начали работу первые центры ментального здоровья

Собянин заявил, что транспортная доступность Мневниковской поймы будет улучшена

Ecology.russia24.pro

«Мега-зной» идёт в Москву. Метеоролог: барический максимум раскалит воздух

Последствия жары и ливней: в Москве в Яузе заметили плывущих бегемотов

Величие российских рек: Круиз на теплоходе Александр Невский

У инвесторов появилась возможность купить ЦФА на "Атомайзе" прямо в мобильном приложении Росбанка

29ru.net

Ленинский комсомол поздравляет лидера КПРФ с юбилеем

Три жилых комплекса в Ленинском объединит благоустроенная зеленая зона

Гутерреш: Африка должна получить место в СБ ООН в рамках реформы

Архангельская область войдет в федеральный историко-культурный туристический проект «Императорский маршрут»

Severodvinsk.ws

Семейный пикник «Родные - любимые» пройдет в Поморье в третий раз

Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70

В Димитровграде проводят чемпионат России по парусному спорту в классе «микро»

Архангельская область войдет в федеральный историко-культурный туристический проект «Императорский маршрут»

Sevpoisk.ru

Агент СБУ засел в МВД Крыма: Источник сообщил о поимке майора-шпиона

Семья из Симферополя отправилась в колонию за мошенничество

В Симферополе пройдут антитеррористические учения

Водитель так торопился к морю, что вдребезги разбил о дерево свою жизнь

103news.com

В Ростовской области пассажирский автобус столкнулся с КамАЗом

Фестиваль уличных культур «Стоп-кадр» пройдет в Павловском Посаде 29 июня

Запуск колеса обозрения в Оренпарке назначен на начало июля

В Перми активисты предложили создать горнолыжные спуски в долине реки Данилиха

Агрегатор новостей 24СМИ