Вареные яйца очень часто при чистке начинают показывать свой капризный нрав. Вроде и варили правильно, и в холодной воде держали, а скорлупа сходит плохо, забирая с собой ценный белок и портя форму очищенного яйца. Но если использовать при варке чуть соли и соды, проблема уйдет сама собой. На вкусе они никак не отразятся, а вот скорлупа будет сходить почти что сама.
Начинаем варку как обычно. Кладем яйца в холодную воду и включаем огонь. Теперь главные дополнения. Половина чайной ложки соли и столько же соды. Дальше процесс идет как обычно. Ждем закипания, а потом варим на среднем огне 8 минут: именно столько нужно, чтобы яйца вкрутую "дошли". По готовности заливаем холодной водой, немного ждем и можно чистить.
Теперь все будет без сюрпризов - скорлупа сходит сама. Когда у вас одно-два яйца - способ можно и не использовать. А вот когда салат требует 5-10 яиц, тогда трюк является настоящей палочкой-выручалочкой!
В оригинале статьи есть фото с подробностями и ответами. Их можно посмотреть по клику на Источник.
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Более 12 тысяч жителей Москвы и Московской области получают повышенную пенсию за работу в сельском хозяйстве
Вебкам-студия MONTANA в Санкт-Петербурге
Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players
Dustborn let me smash fascists and flirt with my situationship on a road trip across America
'Maybe this new Stardew Valley-like game is pretty good' I said to myself after blearily noticing I'd played it until 2 in the morning
Прохождение элитного подземелья «Лесной алтарь» в Tarisland
Курсанты Пермского военного института Росгвардии приняли участие в межведомственной олимпиаде по дрессировке служебных собак
Контрольный матч. "Спартак" обыграл "Торпедо".
В Димитровграде проводят чемпионат России по парусному спорту в классе «микро»
Вратарь «Композита» об игре на Сахалине в 4 утра по Москве: «Как выползли из самолета – поняли, что нас ждет. Из аэропорта – сразу на стадион, когда горели 0:3, осознал – сил нет. Хорошо, никто не уснул, ха-ха»