Новости за 11.06.2021

Обычно для придания вкуса к большинству выпечки кладут разную начинку, но можно поступить и по-другому. Стоит добавить сгущенку прямо в тесто и других ингредиентов уже не нужно, а жарится такой десерт в пять минут. Начнем, естественно, с самого теста. В глубокую миску переливаем банку сгущенного молока, добавляем щепотку соли, 150 миллилитров воды, 7 граммов дрожжей и 550 граммов муки. Быстро замешиваем плотное тесто и даем ему отдохнуть под пленкой. Затем раскатываем поднявшееся тесто на рабочей поверхности и собираем его в «цветок»... Читать дальше...

Домашнее мороженое гарантированно получается вкуснее магазинного и не содержит никаких лишних добавок. К тому же, делается оно в считанные минуты, а из основных ингредиентов требует только молоко и сахар. Итак, на 900 миллилитров молока нам понадобится 6 яиц, немного ванильного экстракта и 250 граммов сахара. В кастрюлю добавляем молоко и подогреваем.

Пора клубники в самом разгаре, но к сожалению она достаточно коротка. Удачно, что сохранить вкус свежей, будто только сорванной с куста ягоды можно сразу несколькими способами: сделаем из клубники пюре и немного завялим, чтобы и зимой наслаждаться ее вкусом.

Люля-кебаб очень прост в жарке, но когда дело касается формования, то у многих начинаются проблемы с приданием заготовке красивой формы. В результате, фарш потом спадает на угли и вместо запоминающегося стола остается испорченное настроение и продукты. Между тем, если взять обычную пластиковую бутылку, то люля кебаб почти идеальной формы будет готов за минуты.

Даже самое обычное сало при желании можно быстро сделать главной нарезкой стола, которая легко затмит любые магазинные колбасы. Готовить будем трехцветный деликатес, каждый кусочек которого будет обладать своим вкусом.

Сливки очень часто являются частью рецептов, но магазинные сливки в последнее время заметно потеряли в качестве. Вместо того, чтобы портить ими рецепты, сделаем сливки самостоятельно. Для них нам потребуется магазинное молоко, масло и всего лишь 10 минут времени.

Одна из самых нежных и вкусных намазок на хлеб на удивление делается из обычных кабачков. Она подходит к любому хлебу и очень напоминает легкий, таящий во рту паштет. Для приготовления нам понадобится 2 кабачка, 1 большая луковица, 1 морковка, соль и перец по вкусу, пучок укропа, 2 плавленых сырка. И переходим к процессу. Сначала нарезаем кубиками лук и кабачки, натираем морковь на крупной терке.