Новости за 25.06.2021

Для приготовления изысканного ресторанного ужина на самом деле не нужно проводить у плиты половину вечера, да и продукты нужны лишь самые базовые. Берем два куска сочной свинины и минут через двадцать можно уже звать всех к столу. Ингредиенты (из расчета на двух человек): 2 сочных свиных стейка, соль, перец, гранулированный чеснок, 40 граммов сливочного масла, 5 зубчиков свежего чеснока, по четверти стакана воды и меда, 2 столовые ложки уксуса. Выкладываем мясо на тарелку, солим, перчим, присыпаем гранулированным чесноком. Читать дальше...

При жарке котлеты часто становятся суховатыми, но сделать их сочными проще простого. По опыту выяснилось, что проблему полностью решают масло и сыр сверху. К тому же, готовить такие котлеты лучше и вовсе не на сковороде, а в духовке.

Летом в жару вопрос своевременного полива особенно важен, ведь часто приезжать на участок через день могут далеко не все. Выход из ситуации — простейший капельный полив, сделать который можно из обычных пластиковых бутылок. Для настройки системы полива нам понадобится литровая пластиковая бутылка, бечевка, пара зубочисток и ножницы.

По-летнему легкие кабачки с фаршем в готовке гораздо проще фаршированных и получаются гораздо вкуснее. Вместо долгих хлопот с фаршировкой, нужно просто начинить «лодочки» кабачков смесью нежного куриного филе и сочной зажарки из чеснока, перца и помидора.

Благодаря высокому содержанию в мяте эфирных масел, она обладает очень сильным освежающим вкусом. Сироп, приготовленный на ее основе, является прекрасным дополнением к разнообразным газированным напиткам, чаю или десертным блюдам. Тем более, что варится он всего за 15 минут, а потом остается добавить только газировку.

Картофельный пирог-запеканка готовится всего за час, а получается настолько сытным, что подавать его можно и вместо ужина. К тому же, сам рецепт элементарен: разбиваем поверх пюре яйца и почти готово.

Полноценное блюдо из яиц и лепешки приготовить трудно, но ресторатор из дорогого заведения с задачей справился. Кулинар показал простой способ приготовления классической мексиканской кесадильи — блюда, которое можно подать полноценным обедом, или превратить его в легкий перекус.