Новости за 21.06.2021

Набор из самых простых продуктов легко превратить в украшение даже праздничного стола, стоит только приложить немного фантазии. Готовить будем так называемые «пушистые» тефтели, настолько вкусные, что подавать их можно и без гарнира.

Обычно сыр варят, но есть рецепты совсем для ленивых, где ничего варить не нужно. Просто размораживаем заранее замороженный кефир, и когда он растает, у вас будет полкило мягкого сыра. Кефир стоит использовать жирностью минимум 3.2 процента.

При обычной жарке печень легко пересушить, достаточно продержать ее на сковороде на полминуты. Добавить печенки сока лучше другим способом: жарить ее будем всего 4 минуты, а уж до готовности аккуратно доведем в духовке.

Стоит пожарить кабачки не как обычно, а почти как картошку с грибами, и они превращаются из скучного гарнира в полноценное и очень вкусное блюдо. К тому же, готовятся кабачки по-корейски в считанные минуты и легко могут выступить в роли ужина на скорую руку. На 1 крупный кабачок нам понадобится столовая ложка муки, чайная ложка паприки, столовая ложка соевого соуса, чайная ложка горчицы. 2 зубчика чеснока, соль и специи по вкусу.

Травяные чаи гораздо полезнее традиционных. Они не содержат в составе кофеина и его аналогов, но обладают рядом полезных свойств. Если в летние время заваренные малиновые листья имеют насыщенный аромат, то зимой их вкус менее выражен. Чтобы добиться более темного цвета и выраженного вкуса, их ферментируют. Это довольно простой процесс, благодаря которому высушенные листья становится более полезной и не уступает по гастрономическим качествам обычному чаю.