Яркий салат из запеченных перцев с добавлением сыра, помидоров и целой россыпи пряностей будет великолепным выбором к ужину на летнюю жару. Стоять у плиты практически не придется, а салат все равно получится таким сытным, что после него домашние не захотят никакого мяса.
Читать дальше...
Чебуреки любят почти все, но вот процесс их готовки не назвать легким. Однако, здесь есть место хитрости: тесто можно заменить лавашом, а при соблюдении тонкостей, готовые чебуреки получатся почти такими же, как если бы долго замешивали тесто и потратили на них полдня. Мы же уложимся в 15 минут. Основа наших ленивых чебуреков - фарш и несколько лавашей. Поскольку на вкус лаваша мы никак не влияем, постарайтесь сделать фарш максимально насыщенным вкусом. Мясо можно брать по вкусу: мы смешали курицу со свининой. Читать дальше...
Кабачки являются на редкость универсальным блюдом. Они сочетаются почти с любыми другими овощами и мясом, а готовить их можно совершенно любым способом, в том числе использовать как основу пирога-запеканки. Делается он всего 20 минут, а кабачки мы дополним картофелем, молоком и сыром. Кабачков на запеканку потребуется 1 или 2, в зависимости размера.
Читать дальше...
Классический средиземноморский салат с тунцом и свежими овощами будет чуть ли не идеальным выбором летнего блюда. Готовится он за считанные минуты, стоять у плиты не нужно, а получается все равно питательным и сытным: голодными точно не останутся ни гости, ни домашние.
Читать дальше...