Новости за 20.06.2021

Повара Франции умудрились совместить блины и яйца в одном блюде. Сначала готовится блин, а потом внутри него жарится яичница с начинкой. Блюдо получилось название бретонская галета, но по сути дела, это блины и яйца, которые соединили вместе. Сначала готовится тесто для блинов. Их будем делать здесь же, а не брать готовые. В оригинальном рецепте блины делаются из гречневой муки, но можно сделать тесто любым привычным способом.

Свекольный салат всегда кажется незамысловатым и скучным блюдом, но стоит добавить к свекле огурцы и сыр, то вкус моментально преображается. За минуты свекла превращается в главный хит летнего салатного стола: такое блюдо разбирают за минуты. Самое приятное, что готовится салат просто, а потом очень долго не надоедает.

В ресторанах часто вместо простого хлеба предлагают в меню различные ароматизированные варианты. Одним из самых популярных является чесночный хлеб. Он великолепен и как закуска, и как дополнение к хлебу. Стоит он чаще всего недешево, но чесночный хлеб можно приготовить и дома: достаточно смешать сливочное масло, сыр и добавить чеснока с зеленью.

При банальной жарке кабачки годятся разве что в качестве нехитрого гарнира или простой закуски. Но стоит приготовить их по восточному методу и они сразу превращаются в гораздо более интересное блюдо, практически полноценный мясной пирог.