Новости за 05.09.2021

Пироги чаще всего ассоциируются с длительным временем на подготовку, а потом еще минимум 40 минут уходит на их выпекание. Мы уложимся гораздо быстрее, за 5 минут. В качестве формы у нас будет кружка, а вместо духовки пирог будет готовиться в микроволновой печи. Нам понадобится: Овсяные хлопья 40 граммов 1 яйцо 2 чайные ложки муки 1 чайная ложка сливочного масла 1/3 чайной ложки разрыхлителя 100 граммов очищенных яблок 50 граммов очищенной моркови Для подачи: сметана и сахарная пудра Все ингредиенты... Читать дальше...

Обычно на болгарский перец жалуются, что в процессе запекания начинка пересыхает. Особенно этим страдает фарш из курицы: в ее мясе меньше сока, поэтому перец часто становится жестким и невкусным. Мы исправим проблему простым способом. Вместо фарша, курица у нас будет в виде рубленных кусочков, а для дополнительной сочности мы добавим к ней в маринад сметану и зелень.  Ингредиенты: 6 болгарских перцев, 300 граммов филе курицы, 2 помидора, 50 граммов зеленого лука, столько же петрушки, 100 граммов твердого сыра... Читать дальше...

Хозяйки знают, что закатка помидоров, да и других овощей, обычно занимает как минимум половину вечера. Есть способ существенно сократить это время: за 10 минут, не используя ни рассол, ни стерилизацию. На рассол времени тратить не будем, получится вкусно и без него. На 3 банки по 1 литру нам потребуется 2 килограмма помидоров (лучше брать плотные, не переспевшие и среднего размера), 2 луковицы, 1 острый перец, 6 зубчиков чеснока, 3 лавровых листа, 1 пучок базилика, по 3 чайных ложки сахара, соли и 9% уксуса. Читать дальше...

Плавленный сырок мало кто рассматривает в качестве серьезного ингредиента, но из него в два счета получаются очень вкусные намазки. За несколько минут их можно сделать сразу трех видов: в итоге почти без затрат у нас получится меню закусок на целую неделю. Останется лишь выбрать хлеб. Сырно-огуречная намазка 200 граммов соленых огурцов, 100 граммов плавленного сыра, 4 веточки укропа и зубчик чеснока пересыпаем в блендер. Включаем, перемалываем в однородную массу и намазка готова. Сделать ее можно и без блендера... Читать дальше...

Жареная картошка один из самых распространенных гарниров, но пользы от нее минимум, зато лишний вес набирается в два счета. Заменить картошку можно обычной морковью. Последнюю многие не любят за пресность, но проблема решается всего лишь двумя зубчиками чеснока, которые добавляются к моркови на сковороду. Подавать же ее лучше всего с небольшим количеством йогуртовой заправки. Ингредиенты: 10 морковок (около 800 граммов), 60 миллилитров растительного масла, 2 зубчика чеснока, чайная ложка соли, 90 миллилитров воды. Читать дальше...