Крабовые палочки считаются зимним ингредиентом, но если их смешать с помидорами, то за считанные минуты на столе появится сочный и нежный салат Красное море. Сочетание палочек и томатов дает удивительный вкус, а с учетом того, что варить здесь ничего не требуется и готовка занимает ровно 5 минут, салат можно назвать настоящей находкой.
Читать дальше...
Сыр Филадельфия считается деликатесом и для многих его сложно назвать позицией из ежедневного меню. Между тем, с этим сыром и хлеб, и тосты гораздо вкуснее, чем с обычным маслом. Кроме того, Филадельфия является основой множества десертов, в том числе и чизкейка. Так что сегодня сделаем его самостоятельно: процесс занимает ровно 15 минут и требует только молока и кефира. Основа порции сыра - 1 литр молока и поллитра кефира. Дополнительно понадобятся: 1 яйцо 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка... Читать дальше...
Выпечку любят все, но плюшки и булочки всегда добавляют лишние килограммы. Однако, не все тесто одинаково полнит: кулинария является хитрой наукой, поэтому можно подобрать состав ингредиентов, чтобы выпечку без вреда можно было есть даже ночью. А поможет нам в этом обычная кукуруза. С початка кукурузы нам надо будет снять все зерна. Собираем их в миску и в нее же добавляем 2 яйца. Теперь взбиваем до однородной массы. Следующим этапом смешиваем заготовку с мукой. В идеале, мука должна быть рисовой: она не полнит. Читать дальше...
Духовка считается самым удобным способом готовки почти любой еды. Но ее еще одним преимуществом является то, что прямого контакта с нагревающей поверхностью не происходит, поэтому можно готовить без использования посуды и сковородок. Воспользуемся этим принципом и сделаем фрикадельки в пакете. И ужин готов, и сковородки чистые. Основой фрикаделек будет 350 граммов фарша. К нему добавим: 60 граммов лука для вкуса возьмем 50 граммов томатной пасты специи: молотый кориандр, сухой чеснок, перец и соль Смешиваем фарш, лук и специи. Читать дальше...