Новости за 09.12.2021

Рестораны со шведским столом чаще всего встречаются в отелях all-inclusive и пользуются большой популярностью. Эксперты по пищевой безопасности рекомендуют подходить к выбору лакомств в таких ресторанах как минимум с осторожностью и не советуют брать 5 блюд, проблемы с которыми встречаются чаще всего.

Зимний чесночный суп по традиционному рецепту карпатских крестьян имеет все шансы стать главным горячим блюдом на долгие холодные месяцы. Он получается ароматнее борща и солянки, готовится быстро и не требует большого количества ингредиентов.

Макароны и фарш могут показаться простыми ингредиентами несложного ужина на скорую руку, но достаточно внести в приготовление фарша несколько корректив и они становятся настолько вкусными, что есть можно хоть каждый день.

Печень принято было вымачивать в молоке для нежности, но молоко все же придает мясу несколько не тот вкус. Кулинар посоветовал поступать иначе и заливать печень обычным кипятком: станет сочной, даже если была пересушена.

Эскимо из курицы это очень вкусное и эффектное блюдо новогоднего стола. Нежное мясо, аппетитная хрустящая корочка: лишь по форме этот рецепт напоминает мороженое, но на самом деле тут и горячее, и закуска в одном блюде.

В небольших итальянских деревнях хозяйки часто делают домашние хлебные лепешки. Рецепт на очень прост, а самое главное, что на выпечку уходит всего 25 минут.

Обычный лук-шалот принято добавлять в разные блюда, но французы научились превращать его в поразительно ароматную закуску. Приготовленный по традиционному рецепту лук подходит к любому мясу, его можно есть и просто с хлебом. Маринуется и жарится все за 5 минут.