Новости за 30.12.2021

Совершенно необязательно тратить часы у духовки за приготовлением вкусного десерта. Поразительно вкусный, насыщенный кремовый торт готовится и вовсе всего из трех основных ингредиентов, в его основе простой нейтральный греческий йогурт. Получается же торт настолько привлекательным и аппетитным, что его смело можно ставить и в центр стола. Ингредиенты: 300 граммов жирного греческого йогурта, молоко и сахар. Пересыпаем сахар на сковороду, вливаем молоко и ждем полной карамелизации. Не забывайте постоянно помешивать... Читать дальше...

Турецкие кулинары делают свою собственную вариацию пиццы. В приготовлении Лахмаджун проще и быстрее, начинки в ней традиционно больше. И если итальянскую пиццу рекомендуют все же съедать побыстрее, пока горячая, Лахмаджун прекрасно переносит разогревание и неплох на вкус даже остывшим. Сначала быстро замешиваем плотное тесто: в глубокой миске смешиваем 500 граммов муки, 300 миллилитров воды, 1/2 чайной ложки дрожжей, чайную ложку соли и для гладкости добавим 40 миллилитров растительного масла. Читать дальше...

Тройная уха известна всем, но двойной охотничий суп Шулюм по сибирским рецептам почти не известен. И совершенно зря, ведь готовится он относительно просто и получается намного вкуснее борща, или даже сытной солянки.

Готовить ужин по вечерам часто нет времени, но вкусного обычно хочется всей семье. Этот рецепт настоящий выход из ситуации: в основе обычные яйца, но результат по вкусу и сытности не уступит полноценному ужину с гарниром и мясом.

Жарить картошку вкуснее всего методом, который используется для приготовления макарон по-флотски. Если при стандартной жарке картошка это просто гарнир, то в нашем варианте она становится полноценным ужином: добавляем прямо в сковороду обычный фарш и больше никакого мяса не нужно.