Новости за 16.12.2021

Репчатый лук по рецепту узбекских кулинаров легко будет сделать основой поразительно вкусной выпечки. Луковицу всего лишь нужно завернуть в тесто почти целиком, но секрет вкуса будет скрыт еще и в сочной начинке. Сначала быстро замесим тесто. В глубокой миске смешиваем 150 миллилитров молока, 380 граммов муки, чайную ложку соли, половину чайной ложки сахара, чайную ложку дрожжей и яйцо. После вымешивания тесто получится плотным и эластичным, так и должно быть. Оставьте его немного подойти под пленкой. Читать дальше...

Максимально похожее на шашлык мясо можно пожарить и не выходя с городской кухне. Делать его мы будем просто в духовке, а классического вкуса «с дымком» добьемся при помощи маринада и специй.

Кольца или полоски болгарского перца чаще всего используются в салатах. Однако, гораздо вкуснее будет приготовить из тех же колец горячую закуску. Блюдо собирается прямо на сковородке и расходится со стола моментально.

Вопреки распространенным стереотипам, сыр вовсе не требует сложных ингредиентов и много времени на готовку. Уложимся в 15 минут, а все, что нам потребуется дополнительно: одно яйцо, 4 ложки сливочного масла и немного зелени для вкуса.

Знаменитые Тухум-барак готовят только в одной области — Хорезме. И здесь это одно из главных и фирменных блюд любой хозяйки. Отчасти Тухум-барак напоминают привычные нам пельмени, вся тонкость вкуса в необычной яичной начинке. Благодаря ей это блюдо можно есть даже на завтрак.

Настоящая домашняя буженина по правильному рецепту на самом деле готовится очень быстро. На весь рецепт уходит около часа, делается мясо без копчения и духовки, просто на обычной сковороде.

Вкусному и запоминающемуся салату на новогодние праздники совершенно необязательно быть сложным. Знаменитую «Новогоднюю ночь» готовить всего 15 минут, ингредиенты нужны лишь самые простые, но рецепт салата наверняка будут спрашивать все гости.