Новости за 06.01.2022

Так сложилось, что из крабовых палочек чаще всего делают всем известный салат и не секрет, что за многие годы он очень многим уже надоел. Красное море является идеальной заменой: он гораздо вкуснее, а делается ничуть не сложнее привычной классики. Почти все попробовавшие становятся его ценителями буквально с первой ложки. Главный плюс салата Красное море, в том, что нам ничего не нужно варить. Просто порежем ингредиенты и заправим. 200 гр крабовых палочек перец болгарский - червертинка 2-4 помидора... Читать дальше...

Буженину считают сложным блюдом и чаще всего готовят в духовке, долго запекая мясо. Ошибок духовка не простит, поэтому буженина очень часто получается сухой, особенно если нет щупа-термометра. Мы упростим процесс и полностью уберем из него духовку: приготовить килограмм буженины на Рождество нам поможет обычная кастрюля. Мы используем свиную шейку. На это количество мяса возьмем 4 зубчика чеснока, соль, черный и душистый перец, лаврушку и растительное масло. Как видите, никаких хитрых специй. Читать дальше...

Несмотря на свою незамысловатость, чебуреки приготовить очень непросто. Нужно тщательно подготовить тесто, ведь иначе они потеряют свою воздушность, подготовить фарш и еще уметь обращаться с фритюром, поскольку жарка происходит в масле. Однако, если вместо теста использовать обычный тонкий лаваш, а фритюр заменить на духовку, у нас на столе будут тончайшие сочные чебуреки и, самое главное, мы потратим всего лишь 10 минут на их подготовку.

Зимой почти в каждом магазине появляется красивая на вид, но вяжущая на вкус хурма. Плоды специально срывают и отправляют на продажу раньше, иначе хурма быстро размякнет и испортится. Несмотря на яркий оранжевый цвет, хурма из магазина чаще всего жесткая и безвкусная. Но отказывать себе в удовольствии полакомиться сезонными плодами не стоит, буквально за несколько дней такую хурму можно сделать сладкой и сочной, словно мед. На помощь приходит обычная морозилка.