Новости за 23.01.2022

Быстрые в приготовлении пирожки-корзинки по рецепту с Востока выгодно отличаются от большинства привычных нам пирожков. Здесь кулинары делают упор на обилие начинки и минимальное количество теста — вкуса получается не в пример больше.

Очень часто случается так, что даже несмотря на сочную яркую свеклу, борщ получается бледный. Вкус от этого не сильно страдает, но всегда хочется, чтобы этот суп имел ярко-красный оттенок. Здесь есть верная, всегда работающая хитрость: добавить в кастрюлю сотейник свекольного отвара.

Выпечка из слоеного теста считается достаточно сложной, поскольку здесь получить идеальную консистенцию очень непросто. Этот рецепт теста один из наиболее беспроигрышных. Блюда из него готовятся максимум за 40 минут, а тесто расслаивается, даже если его готовить без духовки на обычной сковороде.

Насыщенный сытный суп с фрикадельками и рисом можно сварить всего за 30-40 минут. В Турции придумали, как сделать его настолько сытным, что после тарелки похлебки уже никто даже не подумает о вторых блюдах. В отличие от привычных нам супов, здесь бульонная основа готовится на греческом йогурте: получается такой зимний вариант окрошки.

Банка обычной консервированной кукурузы при верном подходе в считанные минуты превращается в полноценный и очень вкусный салат. Рецепт выручит, когда совершенно нет времени на готовку, но вкусного просит вся семья. К тому же, в нем много витаминов, что как нельзя кстати зимой.

Сырники традиционно подаются на завтрак, но стоит изменить одну деталь и они сразу подойдут к любому чаепитию. Все, что от нас требуется - вместо обычной жарки на сковороде наполнить творожной основой форму для кексов.

Пирожки по-сибирски идеально подходят для зимы: роль теста здесь выполняет картошка, которая дополняет обильную начинку из фарша. Готовятся они быстро и даже после разогрева остаются сочными.