Французская заправка: самый вкусный соус в мире
Соусы и заправки играют огромную роль во вкусе любого блюда. Во Франции — на родине большинства популярных соусов — универсальную заправку готовят из уксуса и растительного масла. Она настолько универсальна и проста, что многие повора считают ее самой вкусной и лучше в мире. Готовится такая заправка проще простого, однако небольшая кулинарная хитрость здесь все же есть.
Читать дальше...