Новости за 24.04.2019

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Свинина - мясо простое и сложное одновременно. Оно доступно по цене и просто в жарке, но обратной стороной свинины является то, что она легко может стать сухой и невкусной.

Свинину нарезаем небольшими кусками и предварительно промыв кидаем на политую растительным маслом раскаленную сковороду. Особенностью свинины является первичное прилипание к сковороде, но как только образуется корочка - проблема прилипания отпадает. Поэтому первые минуты жарки особенно важны. Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Особый рецепт жареной курицы от шеф-повара наверняка понравится очень многим. Приготовленная таким образом птица получается идеальной: она сочная, нежная и приятно хрустит.

В дело идет почти вся курица целиком. Кусочки ног разделяются по суставам, каждый кусочек грудки делится на три части — так птица прожарится равномерно и одновременно.

А вот без подготовки обойтись не получится. Мариновать мясо нужно оставить как минимум часа на три. Маринадом станет смесь из стакана кефира... Читать дальше...

Депрессию очень долго считали мифом, и только недавно ее выделили в самостоятельный недуг и начали поиски способов излечения. Самое интересное, что список рекомендованных стредств здесь тоже необычен, и еда является его заметной частью. Более того, выбор того, что находится у нас в тарелке, помогает даже предотвратить появление хандры. Правильное меню может творить чудеса не только с весом и нашим внешним видом, но и с настроением. Все довольно просто, нушло лишь знать, какие из продуктов влияют на настроение. Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Многие дамы в первую очередь стремятся убрать из рациона все сладкое и жирное. Медики утверждают: гораздо опаснее для женщин совсем другие продукты.

Любая еда, на которой образуется корочка, вредит представительницам прекрасного пола. Дело в том, что именно здесь при жарке образуется акриламид — один из наиболее мощных пищевых канцерогенов.

Не так уж полезен женщинам и кофе. Дозировка свыше 150 мг уже оказывает негативное влияние на сосуды и сердце... Читать дальше...

Каким бы хорошим не был мангал, шашлыки на шампурах очень быстро надоедают. Тогда на помощь приходит смекалка и мы начинем искать новые способы приготовления мяса. Их, способов, придумано великое множество и для некоторых из них даже требуется особый подход и техника. 

Сидр придумали как льтернативу пиву и вину еще в древности. Современная география распространения яблочного напитка охватывает самые разные уголки земного шара. Мы же изучили способы производства сидра и традиции его употребления в тех странах, которые считаются истинной родиной этого яблочного напитка.