Новости за 29.12.2019

Обычно в винегрет кладут зеленый горошек и фасоль. Но если их заменить на нут, то вкус винегрета получается совсем другим - его начинают просить даже те, кто обычно не любит винегрет.  В отличие от горошка или фасоли из банок, нут или турецкий горох нужно предварительно сварить. В сыром виде не 500 граммов свеклы требуется стакан нута. При варке он набирает вес и его становится заметно больше – его вес начинает составлять около 400 грамм. Такого количества нам более чем достаточно, винегрет будет и вкусный, и с привычной консистенцией. Читать дальше...

Выбирать салат к Новому году всегда большая морока. Да и зачем выбирать, если можно взять курицу и сделать разом пять вкуснейших салатов. Например, разбавить куриное мясо апельсином и корейской морковью. Кроме того, в салат еще пойдут вареные яйца, сыр, майонез и французская горчица.   Чуть посложнее будет делать салат с курицей гриль, томатами и перепелиными яйцами. Филе можно приготовить на гриле заранее и использовать даже холодным. В салат еще накрошим помидоров черри, перепелиных яиц, половину авокадо. Читать дальше...

Идеальный набор закусок к столу сделаем из обычного лаваша. Немного добавок и вот уже гости разбирают такие закуски быстрее, чем главное блюдо. Первый вариант сделаем из наполнителя крем-сыра, семги и зелени. Весь лист лаваша промазывается сыром, сверху аккуратно раскладывается семга, все присыпается зеленью. 20 минут в холодильнике и готово. Следующий рулет делается аналогично, только сыр будем использовать с другим вкусом, а вместо рыбы добавим побольше зелени и зеленого лука. Для третьего... Читать дальше...

Вместо обычных сырников можно приготовить гораздо более вкусное блюдо. Берем все те же самые ингредиенты, но вместо жарки на сковороде заливаем в форму и ставим в духовку.  В этом блюде сил на готовку не нужно вобще, просто смешиваем ингредиенты, а дальше духовка все сделает за нас. Разбиваем 4 яйца.  Добавляем сахар и все взбиваем. Дальше добавляем сливочное масло, пшеничную муку, творог и немного разрыхрытеля. Для аромата и дополнительного вкуса можно добавить немного лимонной или апельсиновой цедры, изюм или ягоды. Читать дальше...