Признаемся, на этот рецепт мы обратили внимание в одном из дорогих турецких отелей, где за блюдом из моркови постоянно стояла очередь. Кулинар сумел превратить простой овощ в настоящую закуску-десерт, притом кроме самой моркови здесь используется лишь минимальное количество ингредиентов.
Читать дальше...
Курица является очень удобным мясом для готовки, поскольку изначально у нее нейтральный вкус. Поэтому, немного изменив маринад, даже самая простая куриная основа может иметь разные вкусы. Мы возьмем для шашлыка бедра и крылышки: с ними без труда создается целое мясное меню.
Читать дальше...
Чаще всего огурцы закатывают целиком, что лишает их аппетитного хруста — внутри остается слишком много сока. Лучше будет поступить немного по-другому и закатать огурцы не целиком, а салатом. Сам процесс маринования в этом варианте займет около получаса, к тому же огурцы сохранят вкус как минимум на полгода.
Читать дальше...
В основе рецепта сытного немецкого салата кулинары используют только картошку и лук из холодильника. Кажется, что этих ингредиентов будет мало для приготовления полноценного блюда, но не стоит делать выводы заранее. Если смешать их в правильной пропорции, добавить немного маринованных огурцов для вкуса и заправить майонезом, то салат почти из ничего по уровню насыщаемости легко заменит даже вторые блюда. Ингредиенты: 6 картофелин, 1 крупная красная луковица, чайная ложка сахара (в салате никакой сладости не будет... Читать дальше...