Новости за 25.10.2021

Приготовление настоящей домашней колбасы почему-то считается сложной задачей. Но достаточно действовать по проверенному рецепту, чтобы сделать колбасу всего за час — конечно, без учета времени на отстаивание фарша. Готовить колбасу можно в обычной духовке и на вкус она будет намного лучше магазинных аналогов.

Рецепт особой сосиски в тесте и сыре одновременно мы увидели на корейском рынке. Внимание привлекла очередь людей, желающих попробовать это на первый взгляд обычное блюдо. Мы внимательно изучили рецепт корейского кулинара и поняли причины его популярности, а самим рецептом охотно делимся с вами.

Тыкву редко жарят, но если приготовить ее как кабачки, на сковороде с луком и специями, ее вкус легко затмит большинство привычных гарниров. К тому же, подавать такую тыкву можно и закуской, готовится она всего семь минут и гарантированно не надоедает всю осень.

Голубцы готовятся обычно не так часто, поскольку с ними много хлопот: каждый приходится заворачивать отдельно. При варке капуста становится и вовсе безвкусной, иногда слишком сильно развариваясь. Поэтому проще и вкуснее будет приготовить один голубец-пирог размером с полноценный рулет и вместо варки запечь его в духовке.

Процесс закваски капусты отнимает обычно как минимум несколько дней, да и запах от нее пропитывает всю кухню. Но мы нашли совершенно новый способ и управились всего за ночь: ставим капусту с вечера, на утро уже получаем вкуснейший салат.