Новости за 10.10.2021

Пюре только на первый взгляд кажется готовым блюдом. На самом деле, его можно рассматривать как основу для других, совершенно непохожих кулинарных шедевров. Одним из них являются картофельные пальчики: закуска делается за несколько минут и с успехом заменяет чипсы или другие снеки перед телевизором. Основой у нас будут 200 граммов вареного картофеля или уже готовое пюре.

Винегрет по праву можно назвать королем свекольных закусок, но он имеет свойство приедаться. Многие готовят его просто по инерции, не зная, что существует великое множество других вкусных и быстрых свекольных вариаций. Например, из свеклы за минуты можно сделать теплый салат, который потом многие начинают любить больше, чем привычный винегрет.

Простая яичница всегда была лишь быстрым завтраком перед долгим трудовым днем. Достаточно будет внести в рецепт пару легких, но важных корректив, чтобы превратить ее в настоящее украшение стола, как это делают в фешенебельных отелях Турции.

Большинство рецептов домашних пирогов требуют от кулинара как минимум нескольких часов времени, причем большая часть уйдет на замес и расстойку теста. Знаменитый пирог «4 стакана» — приятное исключение из правила. Тесто для этого пирога совершенно не нуждается в расстойке, достаточно будет все смешать и поставить в духовку.

Представленная на полках магазина халва чаще всего изготовлена с чрезмерным содержанием муки и подсластителей, иногда в ингредиентах встречается даже не слишком полезное пальмовое масло. Гораздо вкуснее будет не покупать халву, а просто приготовить ее дома, ведь сам рецепт элементарен. Из 500 граммов семечек получится 600 граммов натуральной халвы, процесс приготовления займет едва ли полчаса.