Новости за 18.10.2021

Помидоры могут стать отличной основой для фаршировки: они ничем не хуже перцев или капустного листа в голубцах. Многие недолюбливают голубцы за листья, так вот фаршированные помидоры избавлены от данного недостатка. Всего час времени и необычайно вкусное блюдо у вас на столе. Ингредиенты: Помидоры – 7 шт. Фарш говяжий – 300 гр. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Соус Песто – 1 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Растительное масло – 2 ст.л. Свежая зелень 1. Читать дальше...

Острый зеленый перец вполне может стать лучшим соленьем на столе. Если закрыть его в пластиковой бутылке с небольшим количеством специй и чеснока, то получившаяся закуска во многом превзойдет привычные маринованные помидоры и огурцы. Ингредиенты: 500 граммов мелкого острого зеленого перца, 1 головка чеснока, 10 граммов каменной соли, 3 грамма сахара, 65 миллилитров яблочного уксуса, столько же рафинированного растительного масла без запаха, лимон. Закрывать перец будем в самых обычных пластиковых бутылках, никаких хлопот с банками. Читать дальше...

Обычные супы подаются к столу как первое блюдо, но уйгурский суп Мампар обычным и не назовешь. Он готовится намного проще традиционных щей и получается сытным настолько, что после него второго уже не требуется. Ингредиенты: 250 граммов любого мяса, 2 зубчика чеснока, 1 репчатая луковица, по половине красного и зеленого болгарского перца, 1 помидор, 1 картофелина, половина столовой ложки томатной пасты, кинза, соль, 150 граммов муки, 1 яйцо, соль и перец. Готовить мампар удобнее всего в казане. Читать дальше...

Целое блюдо аппетитно хрустящих сладких булочек можно сделать взяв в основу всего 2 яблока и лист теста. В этом рецепте нам не потребуется даже масло, которое традиционно добавляют к выпечке для большей сочности.

Даже самую бюджетную рыбу, хек, судак или минтай, легко можно приготовить вкуснее дорогого лосося и осетрины. Весь секрет сочности и вкуса приготовленных по нашему рецепту котлет кроется в самом обычном сыре: он придает рыбе сочности и легкий, приятный сливочный привкус.