Новости за 12.07.2019

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Вкуснейший копченый окорок готовится на особых фабриках, предназначенных только для такой работы. На завод поступают тысячи туш, обработка которых занимает немало времени.

Сначала все мясо взвешивается и распределяется по специальным резервуарам. В каждом окорока одинакового размера, чтобы засаливать и готовить их было удобнее.

Барабанная установка отделит от мяса кожу. Остатки снимут рабочие уже вручную. Циркулярная пила обрезает окорок так, чтобы на нем остался лишь сантиметр жира. Читать дальше...

Небольшая кухонная магия может превратить скучное сливочное масло в совсем друой продукт. Ореховое масло называется так, поскольку химические реакции, создаваемые при особом нагреве сливочного масла, придают ему ярко выраженный прекрасный ореховый аромат. Подобное масло чудодейственным образом меняет вкус любой выпечки: начиная от блинчиков и заканчивая пирогами. Кроме того, ореховое масло считается отличным соусом, который подходит ко множеству блюд.