Новости за 24.07.2019

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Шеф-повар поделился фирменным рецептом ужина. Рецепт с небольшим секретом: никто не догадывается, пока не попробует.

А готовить будем куриную грудку в суфле по-особому. Возьмем 1-2 грудки, 30 граммов тертого сыра, пару отварных яиц. Кроме того, потребуется зеленый лук, чеснок, сметана и мука для панировки. Мясо режется небольшими тонкими пластами, наискосок.

Накрываем пленкой и отбиваем, затем солим и перчим. Тертый сыр перемешивается с мелко нарезанным яйцом... Читать дальше...

Помимо того, что ягоды можно есть в привычном "сыром" виде, существует множество способов добавить их в еду. Мы не будем говорить о десертах и коктейлях – это и без нас понятно. Речь про полноценные блюда, которые мы едим на обед и ужин. Даже привычные блюда из мяса могут блеснуть совершенно новыми вкусами, если в них появится немного ягод. Из них получаются великолепные соусы и маринады. Конечно, выбирать сочетания следует с умом – мы дадим несколько примеров. 

Поразительно вкусную грибную юшку готовят по традиционному рецепту Карпат. Суп получается простым, но на удивление насыщенным.

Правильный огонь в шашлыке делает половину дела. В зависимости от типа мяса, профи рекомендуют разный огонь - мы будем делать свинину, нам нужен умеренный огонь.