Новости за 07.02.2021

Почти любая выпечка требует как минимум нескольких часов времени, поскольку нужно ждать расстойки теста и отдельно готовить прочие ингредиенты. Зато ленивый пирог из одного банана и яблока делается прямо на сковороде всего в 20 минут: фрукты заливаем жидким быстрым тестом и ждем.

Пельмени принято воспринимать хоть и вкусным, но скорее утилитарным блюдом на каждый день. Однако, из пельменей можно сделать настоящий деликатес: вместо скучной варки зальем их домашним острым соусом и поставим в духовку, а затем еще и подадим с натертым сыром.

Скумбрию принято подавать копченой, но малосольная эта рыба получается гораздо вкуснее и нежнее. К тому же, рецепт малосольной скумбрии с чесноком один из самых простых: на рыбу кладем по полтора зубчика и затем оставляем в холодильнике.

По распространенным рецептам куриную грудку часто готовят под сыром, но в этом случае мясо все равно остается суховатым. Практичнее будет сделать из сыра начинку для куриной грудки: на каждом филе сделаем надрезы и поставим сыр в них вертикально.