Новости за 19.02.2021

Вяленые помидоры придумали на Юге, но их без проблем можно сделать в обычной духовке. Помидоры сначала сушатся на противне, а потом закладываются в банку в маринад. В итоге получается закуска вкуснее традиционных солений, которую можно хранить несколько месяцев. А стоит помидоры поставить на стол, как разлетаются они почти моментально – настолько вкусной получаются закуска.
Что вялить

Фарш считается довольно утилитарным ингредиентом, но и его можно приготовить необычным способом. Свернем фарш в колбасу с сырной начинкой и заморозим, затем блюдо жарится всего за 5 минут, просто как котлеты. Ингредиенты для рецепта просты.

Сытные пироги с мясными начинками обычно довольно трудоемки, требуется потратить достаточно много времени на замес и расстойку теста. Проще будет приготовить подобный пирог совсем пропустив этап с тестом: всю начинку просто уложим в семь лепешек, накроем сыром и поставим в духовку.

Обычная колбаса вполне может подаваться не только на закусочных бутербродах, из нее можно сделать и вкусную начинку. Достаточно будет натереть колбасу на терке, завернуть ее в тесто и поставить заготовки в духовку. Для рецепта нам потребуется 200 граммов любой копченой колбасы, столько же твердого сыра, 3 яйца, 100 граммов муки, 2 упаковки бездрожжевого слоеного теста, соль, перец и черный кунжут.

Для сытных галушек с фаршем не требуется никаких сложных ингредиентов: берем стакан кефира, замешиваем тесто и почти готово. Это блюдо можно подавать в любое время дня, оно получается сытным и легким одновременно.