Новости за 04.06.2019

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Готовить каждый день получается не у всех. Питаться на ходу фастфудом не выход, это не только вредно, но и дороже полезной пищи. Тем более, что есть выход гораздо проще: приготовить еды на целую неделю, проведя у плиты всего пару часов.

Способ требует некоторой предварительной подготовки. Для начала нужно обзавестись набором пластиковых контейнеров, которые можно класть в морозилку. Рекомендуется брать одинаковые, чтобы лишний раз не возиться с крышками. Читать дальше...

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Опытные повара придумали интересный способ приготовления вкуснейшего люля-кебаба. Рецепт близок к классическому, но фарш нужно засунуть в пластиковую бутылку.

Потребуется взять 500 граммов говядины, луковицу, желток, чайную ложку паприки, половину чайной ложки соли, 1/4 перца. Сыр режется ломтиками, а весь фарш посыпается измельченной зеленью.

Соус тоже несложно приготовить самостоятельно. 700 граммов натурального йогурта, 2 столовые ложки мелко порубленной мяты, жареный лук. Читать дальше...

Омлет кажется довольно простым блюдом, но так обычно думают ровно до того момента, как пробуют какой-нибудь рецепт, приготовленный шефом. В приготовлении омлета есть множество тонкостей, которые шефы прекрасно знают и учитывают. Один из французских поваров поделился своими секретами – его фирменный омлет может стать самым вкусным блюдом из яиц, которое вы пробовали. 

Мясные закуски обычно покупают в магазине, но качество заводских колбас постоянно портится. Альтернатива очень простая – часть мясных закусок можно делать на своей кухне. Тем более что они не требуют какого-то специального оборудования или подготовки. Домашнее вяленое мясо – отличная закуска в любое время суток, и делается в обычной духовке. Кроме того, такое мясо можно хранить очень долго и с ним ничего не будет. 

С наступлением жары вся привычная еда очень быстро надоедает: сразу хочется чего-то нового и желательно не сильно тяжелого. Одним из лучших вариантов здесь является освежающий салат, особенно те рецепты, которые созданы на основе сезонных летних ингредиентов. Опытные повара придумали множество вкуснейших рецентов – само время ими воспользоваться, пока прилавки магазинов позволяют это сделать.