Среди тысяч разных продуктов есть множество обычной еды, а есть настоящие чудо-продукты, которые намного превосходят все остальные в количестве витаминов и полезных веществ. Они настолько хороши, что идут лидерами почти во всех списках и рекомендациях правильного питания. Поэтому вне зависимости от того, что вы едите – на них надо обращать внимание в первую очередь.
Читать дальше...
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Цены на продукты растут постоянно и уже для приготовления обеда многим приходится тщательно рассчитывать бюджет. Опытные жильцы планируют траты на еду совсем иначе: они знают способы, благодаря которым продукты можно достать очень дешево или даже бесплатно.
Еще до начала поиска дешевых продуктов стоит провести ревизию того, что уже есть дома. Большинство даже не осознает — в шкафах наверняка лежит крупа, овощи, консервы и другие забытые давно мелочи... Читать дальше...
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Раскаленные угли помогут раскрыться идеальному вкусу не только мяса и овощей. На гриле можно приготовить и чеснок: бросать в мангал стоит сразу всю головку.
Готовится печеный чеснок на удивление быстро и просто. Верхняя часть удаляется, как и шелуха. На каждую головку наливается примерно 1/2 чайные ложки оливкового масла.
Теперь берем решетку гриля и аккуратно укладываем чеснок, предварительно завернутый в фольгу. На тлеющих углях он дойдет до идеального состояния минут 20-30. Читать дальше...
С летними овощами хочется делать как можно больше блюд, ведь зимой таких вкусов уже не будет. Особенно процветают помидоры – их аромат и сочность несравнимы с блеклыми зимними помидорами из магазинов. Помидоры хочется добавить везде, и как раз по этому случаю мы припасли множество блюд, где помидоры правят балом. Их можно заправлять, запекать, жарить – выбор за вами!
Читать дальше...
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Опытный кулинар поделился совершенно идеальным рецептом выпечки, после которой обычного хлеба просто не захочется. Сырные лепешки еще и готовятся максимально быстро!
Творог, сыр, лук, соль, яйца и кефир смешиваются сразу, в одной миске. Следом добавляется мука и сода, тут же замешивается тесто. По готовности его разрезают на части.
Из каждой удобно сформировать отдельную лепешку, примерной толщиной в 1-2 сантиметра. Ее аккуратно надрезают ножом, чтобы получилось 8 долек. Читать дальше...
Сыр относится к тем продуктам, которые добавляются куда угодно. Завтраки, выпечка и даже супы – везде можно положить сыр. Некоторые из сырных блюд стали известны далеко за пределами стран, которые их придумали. Сложно найти человека, которые не знает хачапури. И подобных гениальных блюд множество – мы собрали 10 самых вкусных.
Читать дальше...
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
С пересоленным супом сталкивались все. Стоит чуть не рассчитать пропорции, или положить излешне соленные огурцы, а то и просто отвлечься – как часовой труд в кастрюле становится далек от идеала. В худших случаях хочется его просто вылить, но не стоит спешить – почти всегда ситуацию можно исправить.
Картошка и яблоки
Картошка и яблока являются природными абсорбентами. Достаточно добавить разрезанную картофелину или несколько кусков яблок в бульон и оставить на 10 минут. Читать дальше...