Новости за 14.09.2019

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

По особенному рецепту картошка получается такая ароматная, что вкусом даже мясу не уступает. Да и сметают ее быстрое шашлыка!

Картофелин стоит взять сразу штук 10, съедят все и еще добавки попросят. Кроме того потребуются разве что специи: черный перец, паприка, острый перец, розмарин, чеснок, растительное масло и соль.

Клубни аккуратно надрезаем, сюда будет добавляться масло и специи. Раскладываем картофель на несколько слоев фольги, солим. Читать дальше...

Жаркое является одним из лучших блюд для холодного сезона. Мясо получается сочным и нежным, его можно приготовить сразу много – и за несколько дней с ним ничего не случится. Одним из самых вкусных способов приготовления является готовка в казане. Поскольку посудой является казан – все наши этапы приготовления будут делаться поочередно. Сначала мы замаринуем корейку, очистим картошку и подготовим овощи для обжарки. В конце мы совместим все в одно блюдо, поэтому казан или толстую кастрюлю лучше взять побольше. Читать дальше...

Берем курицу, отбиваем скалкой и всего за 20 минут готовим вкусноту на пару. Ни жарки, ни масла не нужно, да и возни совсем немного. Нам понадобятся крахмал, имбирь, чеснок, кунжут, лук, соевый соус, бальзамический уксус, терияки, соль, перец и 4 крупных куриных окорочка. Для начала отделим окорочка от кости. Мясо отбиваем скалкой и кладем в глубокую чашку. Засыпаем специи, добавляем имбирь. Отдельно из соевого соуса, кунжута и острого перца сделаем маринад. Обмакнем в него каждый кусочек мяса... Читать дальше...

Сало из магазина часто слишком жирное и не очень вкусное. Да и зачем покупать, когда натуральный продукт можно всего за 15 минут приготовить на самой обычной кухне. Нам понадобится пара килограммов свиной грудинки и составляющие для маринада. Они могут найтись на любой кухне: вода, соль, лавровый лист, молотый перец, перец горошком, приправа карри, немного хмели-сунели и две головки чеснока. Режем грудинку крупными кусками и ставим в сторону. Быстро приготовим маринад, просто налив в кастрюлю воды и добавив все остальные ингредиенты. Читать дальше...

Никакой салат не сравниться с уникально вкусной закуской из помидоров с фаршем. Готовится быстро, а со стола разлетается еще быстрее! Ингредиенты очень просты. Возьмем фарша 300 граммов, среднюю луковицу, 7-8 крупных помидоров. Также понадобится соль, сахар, зубчик чеснока, чайная ложка соуса песто и острый перец. Выкладываем фарш в глубокую миску, добавляем пропущенный через мясорубку лук. Солим, всыпаем прочие специи и раздавленный чеснок. Тщательно перемешиваем. Затем разрежем помидоры на три части каждый так... Читать дальше...

Многие не дооценивают способность риса дополнять любые другие ингредиенты. Вместо скучнго сухого варения можно взять колбаски, овощи, фарш, мясо и сделать сытнейшее рисовое рагу. Получится блюдо похоже на плов, но с совсем иным вкусом и текстурой. Придумали его испанские переселенцы, которые скучали по паэлье, но им было лень ее делать по правилам. Поэтому они сделали свою, ленивую версию блюда. 
Джамбалайя c курицей, грибами и колбасой

Супы из тыквы получаются сытными, ароматными и полными витаминов. При умелом использовании тыква может дать множество рецептов супов, и некоторые по сытости легко составят конкуренцию привычным щщам и борщам. Но в отличие от привычных супов, тыквенные готовятся очень быстро – идеальный вариант, чтобы сэкономить время без ущерба для вкуса
Классический кремовый тыквенный суп

Сегодня почти на всех популярных продуктах красуется крупными буквами, что продукт полезен и очень ченен для организма. Но если пропустить яркий слоган и начать изучать состав большинства популярных "полезных продуктов", то окажется, что вся их польза – только на словах. В том же йогурте в большинстве случаев огромное количество добавок, что сразу же нивелирует красивый посыл о йогуртовых культурах. Поэтому всегда следует начинать знакомство с очередным полезным продуктом с его состава, особенно... Читать дальше...