Новости за 30.09.2019

Пышность классических японских оладий удивит и опытного кулинара. Между тем, секрет панкейков довольно прост: тесто нужно пропускать через конус. Правда, для приготовления придется немножко повозиться. Возьмем полтора стакана муки, 3 столовых ложки сахарной пудры, разрыхлитель, соль, молоко, сливочное масло, ванильный экстракт, 1 желток и 3 белка. Не лишним будет добавить к рецепту винный камень, подавать же станем с кленовым сиропом — он подходит к японским оладьям идеально. Мука, сахарная пудра... Читать дальше...

С каждым годом в воде появляется все больше продуктов деятельности человека, которые проникают в рыбу и сказываются на качестве его мяса. Обычная треска давно стала рыбой, поставляемой с другой половины мира: чтобы ее довезти, рыбаки используют консерванты. Пользы от них никакой, зато они имеют свойство накапливаться о организме. В почти всей популярной рыбе нашли вредные элементы – сегодня с ней надо быть настороже.
Сом

Невероятно сочное мясо по новому рецепту выходит ну очень мягким. Буквально тает во рту, а готовить совсем не сложно. Сразу предупредим, мяса брать лучше не меньше килограмма, съедят все и еще добавки попросим. Готовить станем говядину. Кроме нее, нам понадобятся 400 граммов лука, сливочного масла граммов 150, 3 зубчика чеснока, соль, чайная ложка сахара, столько же 9% уксуса. А еще черный перец и душистый перец, по 7 и 2 горошины соотвественно. Промываем и обсушиваем как следует мясо. Нарезаем... Читать дальше...

Вместо скучного ужина в пять раз вкуснее будет приготовить необычный салат. Ингредиенты простые, а наесться можно легко и одной порцией. Скорее всего, все нужное у вас на кухне есть. Это пара картофелин крупного размера, пара соленых огурцов, лук, грибы, соль, перец и растительное масло. Приправы можно добавлять и другие, острым такой салат будет еще вкуснее. Отварной картофель нарежем кубиками. Ссыпем в глубокую миску и добавляем туда же две-три столовые ложки огуречного рассола и пока отставим в сторону. Читать дальше...