Новости за 21.01.2021

На восточном рынке мы заметили очень интересный рецепт блинов из зеленого лука, жареные целиком побеги с добавлением яиц и начинки. Сочная закуска легко может стать главным блюдом дня, сытным и очень ярким. Пшеницу для этого рецепта замачивают и перемалывают, в результате получается несколько похожая на жидкое тесто масса. В нее повар добавляет достаточно крупно нарезанный репчатый лук и немного моркови. Эту массу повар порционно выкладывает на раскаленную плиту (в домашних условиях конечно... Читать дальше...

Многие хозяйки не слишком любят зимние овощи, но их тоже можно приготовить очень вкусно. Овощи с зимнего прилавка мы легко запечем в духовке и сделаем такими вкусными, будто только взяли с грядки. Для приготовления мы возьмем несколько картофелин, морковь, цуккини, помидоры, перец, цветную капусту. Кроме того, нам понадобится оливковое масло, соль, перец и тимьян.

Не обязательно проводить на кухне половину вечера, готовя поочередно гарнир и горячее блюдо. Вместо этого мы просто положим поверх картошки куриные голени, зальем все пряным соусом и закроем фольгой. Останется только поставить блюдо в духовку и подождать. Автор рецепта начинает резать еще сырую картошку, но мы рекомендуем поступить чуть иначе.

Каждой хозяйке хочется, чтобы ее омлет не оседал, но удается это не всегда. Вернее, не удавалось раньше: по новому рецепту омлет даже у новичков получается с первого раза и поднимается высоким, будто пирог. В небольшой стеклянной миске взбиваем венчиком четыре яйца, 200 миллилитров молока, 30 граммов сливочного масла и соль.

И самое обычное тесто можно в 15 минут сделать по-настоящему примечательным лакомством, нужно только приготовить его правильно. Само тесто мы обжарим тонкими полосками в кипящем масле, а затем просто зальем его сладким медовым сиропом и дадим как следует пропитаться.