Новости за 05.03.2021

Из самого простого набора продуктов, банки консервированного тунца и обычных овощей, можно с легкостью приготовить сытный деликатесный салат. Достаточно будет просто смешать все ингредиенты вместе и заправить специальным соусом, сделанным на основе нейтрального греческого йогурта. Ингредиенты для салата: 2 моркови, половина луковицы, четверть вилка капусты, 240 граммов консервированного тунца, 150 граммов нейтрального греческого йогурта, по половине чайной ложки горчицы и лимонного сока, растительное масло, соль. Читать дальше...

Творожные запеканки у многих хозяек опадают в процессе приготовления. Этого можно легко избежать, если повторить классический советский рецепт запеканки с добавлением растопленного сливочного масла. Такая запеканка гарантированно получится пышной и не опадет.

Еще в советское время минтай умели готовить так, что простая рыба становилась по вкусу похожей на красную. Повторить забытый многими рецепт того времени будет просто, рыба получится нежной, вкусной и очень сочной. Нам понадобится 600 граммов минтая, чайная ложка специй для рыбы, 2 луковицы, морковь, 2 помидора, 70 граммов любого твердого сыра, соль и укроп.

Гречка считается ординарной крупой, которую обычно подают только гарниром. Но стоит приговить ее с курицей слоями, почти как лазанью и домашние просто не узнают вкус обычной крупы. Кроме 200 граммов гречневой крупы к этому рецепту нам потребуется 2 небольших, нарезанных кубиками куриных филе, два стакана воды, 1 луковица, 1 морковь, 150 граммов любого твердого сыра, 150 миллилитров нейтрального греческого йогурта, 2 зубчика чеснока.

Японский шеф-повар несколько лет назад создал уникальный соус для подачи к креветкам. Он быстро стал популярен в большинстве крупных рыбных ресторанов, но повторить его вполне реально и в домашних условиях. Отличительная особенность соуса в его основе — ложке сгущенного молока. В основу соуса для 500 граммов креветок идет столовая ложка сгущенного молока.

Ошибочно считается, что готовить домашнюю колбасу долго и сложно. На самом деле настоящую колбасу без лишних добавок можно сварить в обычной кастрюле всего за два часа, а потом ее сразу нарезать на сытные бутерброды. Набор продуктов для приготовления колбасы тоже довольно прост.