Новости за 07.03.2021

Для того, чтобы приготовить блюда в коптильне, вовсе не нужно ждать начало летнего дачного сезона. Простейшая коптильня легко оборудуется на обычной кухне, а в качестве основы выступает фольга, небольшой дуршлаг и глубокая сковорода с крышкой. Ключевым моментом здесь является именно сковорода. Она должна быть достаточно глубокой, чтобы вы внутри смогли разметить коптильную часть с едой и накрыть ее крышкой.

Бастурма считается дорогим деликатесом, но ее можно довольно легко приготовить на обычной кухне без специальных условий. За основу возьмем полтора килограмма говядины, высушим и замаринуем, а остальную работу выполнит время. Бастурма будет готова для подачи к столу уже через 4-5 дней.

Обычно суп означает долгую варку бульона из мяса. Но процесс можно упростить без ущерба для вкуса: мы сварим кастрюлю сытного оттягивающего супа всего из двух банок тушенки. При этом у него будет насыщенный мясной вкус и все будут просить добавку.

При правильной готовке фасоль может создать полное ощущение куриного мяса. Мы сделаем из нее тефтели, смешав в блендере с черствым хлебом. Ингредиенты нехитрые, но за 10 минут мы приготовим блюдо, которое будет звучать так, словно мы сделали его из курицы. Для приготовления противня тефтелей нам потребуется 400 граммов фасоли. Хлеба возьмем немного - достаточно 100 граммов.

Быстрая ленивая лазанья из лаваша станет отличным блюдом для обеда или ужина всей семьей. Она получается сытной и очень вкусной, а готовится совсем просто. Нам понадобится 600 граммов фарша, 6 шампиньонов, морковь, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, соль и черный перец.