Новости за 28.03.2021

Шашлык по-китайски немного отличается от привычного большинству кавказского шашлыка. Мариновать мясо по этому рецепту нужно сразу с острым соусом, а затем еще один, еще более острый маринад будет добавляться уже при жарке. Сначала мясо нужно немного замариновать, как и обычный шашлык.

Отварную картошку обычно используют как бесхитростный гарнир, но сегодня мы поступим иначе. За 5-10 минут превратим ее в теплый сытный салат, который легко заменит как гарнир, так и может выступить полноценным блюдом. Дополнение возьмем простые - морковь, немного зеленого горошка, чеснока и зелени. Картофель сначала отвариваем и режем на небольшие части.

Вкуснейшая хрустящая итальянская фокачча с первого укуса завоевывает любовь у всей семьи. Самое приятное в ней то, что готовится она очень быстро, а из ингредиентов требуется, в основном, мука. Всего полтора ее стакана достаточно, чтобы заменить потребность в хлебе для семьи на всю неделю. Особенность готовки фокаччи в том, что ее можно раскатать из замороженного теста.

Домашний майонез всегда получается вкуснее магазинного, ведь в нем нет никаких добавок и консервантов. Многие его готовить побаиваются, но на самом деле основа здесь предельно простая: из основных ингредиентов требуется желток и масло, а времени нужно не более 5 минут.

Бюджетный минтай многие хозяйки и повара недооценивают, считая его слишком простой рыбой, которая при готовке выходит пресной и сухой. Однако, и минтай можно сделать вкуснее красной рыбы, если раскрыть его вкус грамотной обжаркой и добавлением сметанной заправки.

Настоящий аварский хинкал на самом деле готовится по элементарному рецепту и требует только базовых продуктов, кефира, муки и самого бюджетного мяса. Достаточно будет смешать все вместе и обед на три дня вперед готов.

Кондитер кофейни поделился рецептом традиционного восточного десерта из тончайшего теста, немного хрустящей ореховой начинки и сиропа, который пропитывает все лакомство почти насквозь. Десерт очень похож на орехи, и приготовить его легко набора простых ингредиентов.