Новости за 31.03.2021

При подаче на стол этих шампиньонов в аппетитной зажарке и с соусом никто из гостей и домашних гарантированно не догадается, что на самом деле они сделаны из вареной картошки. Интересный рецепт в реализации элементарен, форму гриба картошке мы придадим обычной пустой бутылкой.

Если просто варить макароны они будут годиться разве что не на самый интересный гарнир. Но стоит вместо варки протушить их на сковороде с молоком и плавленным сыром, как у нас получится уже полноценное ресторанное блюдо. Ингредиенты для блюда элементарны.

Приготовить домашний твердый сыр проще, чем считают многие. Не нужны ни специальные ингредиенты, ни отдельная закваска, обойдемся даже без термообработки. Достаточно смешать сметану с кефиром, оставить все примерно на сутки и по большому счету сыр готов.

Вкус винегрета считается привычным почти всем: кажется, что в этом незамысловатом блюде сложно придумать что-то новое. Но все меняется, когда за дело берется повар из ресторана. Секрет ресторанного рецепта в том, что свекла сначала немного настаивается в растительном масле. В результате винегрет становится гораздо сочнее и ароматнее.

Фаршированное сало может стать вкуснее любой мясной нарезки, главное приготовить его правильно. Удачно, что классический рецепт фаршированного сала совсем прост: нужно только сделать надрезы и наполнить их смесью зелени и чеснока.

Пирог из песочного теста с легкостью заменит дорогие и слишком калорийные торты из кондитерской. Готовить его элементарно, для теста не требуется ни кефир, ни яйца. Для приготовления пирога нам понадобится 300 граммов муки, 150 граммов сахара, треть чайной ложки разрыхлителя, 100 миллилитров растительного масла, немного соли и 3 столовые ложки сока или воды.

Из банки соленых огурцов можно легко приготовить сочную овощную икру на бутерброды, которая сделает обычный хлеб вкуснейшей закуской. Кроме того, ее можно подавать и соусом к разным блюдам. Для того чтобы приготовить закуску нам понадобится две луковицы, 2 моркови, 4 соленых огурца (можно взять и маринованные), столовая ложка майонеза, 2 зубчика чеснока, растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.